23:20 並びなし
1:30までやっているだけで、神店

バリカタで。
背脂なのかとても甘くて美味しいスープ
各種トッピングの盛りっぷりも抜群
ニンニク潰し器で2、3個投入すれば
背徳ラーメンでキマリます

ごちそうさまでした

まる六家
まる重ラーメン×麺や六等星
（【限定】醤油豚骨『そして伝説へ…』）
#ラーメン #ramen #まる六家 #まる重ラーメン #麺や六等星 #南大沢

2024年12月15日限定で「まる重ラーメン@南大沢」と「麺や六等星@稲田堤」がコラボし「まる六家」として営業
麺メニューは
塩豚... 続きを見る

最近、京王堀之内、南大沢、多摩センター周辺も攻めてますが、此方も夜のみ営業のハードル高め店です。
本当は京王堀之内駅から近めの「にんにくや」へ行こうと思っていたのですが、生憎、シャッターがしまっていました。
2nd候補の此方で代替。
券売機でデフォルトラーメンが890円に対し、辛ネギプラスが990円（ネギの差額が僅か100円）は良心的。
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会社帰り。この日は沿線で途中下車して、ネギをいただいて帰ることにします。南大沢から少し歩いた街道沿いにあるコチラ。前回、豚骨醤油だったのでこの日は味噌を予定。19時過ぎに入店すると、学生らしき風体の先客で8割方埋まっています。券売機でみそラーメン（750円）と辛ねぎ（100円）の食券を買って、一番奥のカウンターに陣取ります。

食券提出時に麺の硬さを訊かれた... 続きを見る

平日、会社帰り。豚骨、背脂やニンニクなどというキーワードが頭を離れず、南大沢で京王線を途中下車してコチラのお店を目指します。何年か前に来て好印象だったのですが、駅から徒歩でのアクセスに多少難があるので、ずいぶんと放置していたお店です。

19時頃に入店すると、先客多数で、カウンターの7～8割が埋まっている状況。便の良い立地ではないけど、しっかりとローカルな人... 続きを見る

平日夜の訪店。会社帰りに南大沢へ。
しゃりんを覗いたけどやっぱり中華そばは完売。予定通りまる重へ向かいます。
19時半頃で先客9名､後客2名。学生の団体さんがいたようでやはり若い人に人気。
券売機で昔､以前裏メニューだと聞いたことがあるみそとライスをチョイス。
空いていた一番端っこの席に座りますが､使用済みのデカイティッシュの塊が鎮座。
店員は挨拶どころか､こちらを見もしないし最悪の印象。
暫く店員の方をじーっと見ていたらこち... 続きを見る

4月半ばの休日にクルマで多摩ニュータウン通りを通りがかった際、らーめん つけ麺 吉吉 の跡地にオープンしている同店を発見。最近、通勤路線外に遠征するのが億劫で、ラー食も途中下車で済ませる傾向ですが、この日はなかなか登録されない同店を、登録＆レポート目的で会社帰りに訪問することに。

こちらは、八王子市内に数店舗展開していた背脂豚骨醤油ラーメンのローカルチェー... 続きを見る

店前の駐車場が空いてたので入ってみました。
とりあえず初訪なのでノーマルを注文すると麺の硬さを聞かれましたから硬めで頼みました。

後客多数で賑やかになる前に着丼です。
では早速頂きます！まずはスープ。
うわっ！背脂が凄いな。濃厚な背脂醤油豚骨か。味付けはかなり濃いめでしかも甘ったるい。
これは背脂から来る甘... 続きを見る

ドンキや絹ヶ丘にあったまる重と比べて、全く美味しくないし、別の味。脂が多く、濃いだけという印象。

店長も無愛想で、混雑しているにもかかわらずグループの席が空くまで誘導もしないで放置。
舌打ちもたまに聞こえるので不満。

再訪は有り得ない。

味★★★★★
リピート★★★☆☆

店の特徴
カウンター10くらい。
1人で経営。
静かで騒がしくないのが結構好き。

味の特徴
類を見ない感じの味。
ここは人生で食べたラーメンの中でもTOP3には入る。
たまに食べたくなる味。