2種の麺が良いですな！
太麺はもちもちしてて美味しい！
幅広のヤツはピロピロてゅるてゅるでナイス👍
ドロドロタイプじゃない煮干しスープはほどほどの濃さでドロドロの煮干しラーメンより好きな感じかな
辛いタレみたいなのがチャーシューに乗ってて微味変になって良い感じ
楽しめました😊👍

すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店＠〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル1F
どうも、さぴおです
✍️煮干ラーメン　950円+漁師飯　200円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅煮干のビターさと動物白湯のコクマロさが完全に調和した1杯
✅煮干の名店凪の系列店
✅麺... 続きを見る

新宿にて。
凪の西新宿の店が店舗登録新しくなってて未訪になってたんでこれ幸と頂いてきた。

店員のお姉さんの高いホスピタリティがいいね。
デフォラーと共に味玉を懐かしのVIP stickerで味玉つけて召喚。
と同時に辛味どうしますかとのことで、何倍までイケるか聞き、MAXの30倍を別皿で、少し遅れて辣油も如何？とリコメンド頂き... 続きを見る

14時近い時間帯ながら、お目当ての満来が店内の待ち客含め満員のため、少し歩いてハズレのないこちらへ。
こちらはカウンターのみで空席あるも、1つ空けないとかなり狭い配置。
カウンターの端でお隣さんからなるべく離れて着座。
店員2名は外国の方です。

しばらくして着丼。
懐かしいビジュアルです。
スープからいただ... 続きを見る

日曜 14時 8割埋まり。
この時間からでも結構人入ってた。忙しそうだった。

うめえ。
特盛350gだけどうまいからスルスル入ってまあまあいけた。
ちゃんとお腹すいてる時なら特盛でいいな。

煮干しラーメン 900円
特盛 100円

ランチタイム過ぎてから訪問しました。

ゴールデン街の本店が値上がりしてるので
こちらで食べられるのは嬉しいです。

今日はついつい普段選択しない季節限定のアマニ油のもめん冷がけをチョイス
通常メニューは中盛り大盛り同料金ですが
こちらは大盛り不可とのこと残念... 続きを見る

【麺】
加水中程度の太ちぢれ麺。食べ応えのあるモチモチ
食感の麺。麺量は個人的に中盛が適量。
【スープ】
粘度低め。煮干しの旨みが出た美味しいスープ。
ほんのりビターな感じが個人的に好き。
塩分若干高め。スープ完飲。

美味しい煮干ラーメン。

すごい煮干しラーメン凪 西新宿7丁目店さんへ訪問です。
此方は初訪問なんですが、お店の近くはなんか見覚えのある通り
数ヶ月前に、直ぐ近くの立ち飲み屋さんで、呑んでましたね(^◇^;)

19:02 到着
外並びはありませんが、私で満席で直ぐに外並び発生
オーダーは「煮干しラーメン¥900」をお願いしました。
... 続きを見る

土曜13時 2組待ち。
まあまあ混んでたけど、本店ほどじゃなくてよかった。

バカうまい。相変わらず。
大盛りペロリ。無料がいつまでもありがたい。
本店と違って、外国人もいないし、値段も上がってないし、よかったー。
俺ら日本人の拠り所はこの店舗だけになった。

煮干しラーメン 大盛り 900円。

煮干しラーメンと言えばこのお店という人も多い、凪に初めて行きました。本店のゴールデン街でなく、西新宿店になります。
シンプルに煮干しラーメン 900円を注文。店員さんに辛み入りますかと聞かれ、なしにしました。
待つこと5分ほどで着丼。
チャーシューに煮干しが乗っており、スープから煮干しの匂いがしてきます。
麺が特徴的で、中太のウ... 続きを見る