2011/12/11

前から気になっていたけど初めての訪問。
店名だけに味噌ラーメンにしようか悩んだけど、ネットで見た醤油ラーメンを注文。
スープは少しコッテリ感のあるけど、さほど重さもなく、いい感じでアクセントのある醤油味。
麺は中太のモチモチ。
もやしはお好みの硬さで、スープに浸すとちょうどいい感じで頂... 続きを見る

18:00入店。
先客、後客ともに無し。

餃子4ヶ（350円）も注文しました。
ラーメンと餃子を同時に出してくれるのが嬉しいです。
スープを飲むと豚骨の風味がよく出ています。見た目はかなり違うけどホープ軒のような匂いがする。
麺は自家製中太ストレート。コシがあって噛みごたえのある麺。
具は、チャー... 続きを見る

唯一のお昼営業日、火曜日に訪問。
１２：３０で店内に先客なし。後に１人入店されました。

こちらの板で、かなり油多めというイメージがしていたので
醤油ラーメン油少な目でオーダー。

先ずスープを一口。おぉ！かなり私好みの味。
醤油の味は強め、ベースのとんこつの風味もかなり強め、しかし嫌味な臭さ、ベッタリとした
感じは全くしません。

中太麺の触感はややもっさりした感じです。これがよくスープと馴染み... 続きを見る

6/17 20:00頃

こちらは以前から気になっていたお店です。
北海道といえば味噌っていうイメージなのですが、こちらは何故か正油ラーメンが人気なお店です。その味を確かめてみようと訪問してみました。

お店のすぐ横が駐車場になっています。

店内は、昭和の雰囲気が漂うお店ですね... 続きを見る

約10ヶ月ぶり2回目の訪麺。
21時前で先客4人後0人。
正油ラーメン（650円）を頂く。
かなりの豚骨臭がする、ラードが張って熱々の醤油というより豚骨醤油スープ。
デフォでかなりニンニクが効いてる。インパクト有。旨い。
女店主とその母親らしき方の女性2人によって作られてるわりにワイルド。
モヤシはほぼ生でシ... 続きを見る

１０月１１日（月・祝日）１９時３０分頃着。自宅から車で小一時間のドライブ。ＲＤＢがなければ、絶対に来ることはないであろう店舗。外観からは、さびれた昭和のおもかげのある佇まい。店内は意外と狭く、優しい女性店主の声でむかえられる。先客の老人は、新聞を見ながら何も食べていない様子。不思議に思ったが、初めての訪問でじろじろ周りを見るのも失礼かと思い、じっとラーメンを待ちます。さて、ラーメンも餃子も期待どうりのおいしさでした。店内は古めかしくも清潔感があり、清掃はきっちりされているようで好感触です。退店時にわかった事ですが、... 続きを見る

2010/08/15 18:20頃 初訪問です
席に空きがあり直ぐに着席し10分位で着丼です
麺は札幌ラーメンにありがちな黄色い麺ではなく普通の中太ストレートです
チャーシューは大きめが一枚でパサつきもなく柔らかい
スープは北海道のラーメンらしく白濁はしていないが豚骨の出汁がよく出ていて表面のラードも良い感じです ... 続きを見る

家の近くにあって、評判も良さそうなので訪問しました。

獣臭さが気になりますが、好きな人には堪らないでしょう。
斯くいう私も好きな人^^

もやしのひげ取り等仕事も丁寧で大満足。
二日連続で訪問し、二日目には味噌ラーメンを注文。
こちらも申し分なく美味いんですが、一日目の衝撃が忘れられなかったので、
醤油100、味噌95ってところです。

なんで今まで行かなかったんだろって後悔するぐらいの美味さでした。

10年くらい前からずっと通ってるけど、ここのラーメンはマジでうまい。
食べる度にハマってった感じ。
魚介豚骨とかつけ麺ておいしいけど、もう飽きてきちゃって。
そこいくとここのラーメンは飽きることないし、いつ行っても大満足。
１０回ぐらい食べると本当にはまるとおもいます。
餃子もサイコーにうまい！
ちなみにブレは結構あると思います。そこも魅力かな？

先日訪問して、余りに旨かったので、「塩」を試してみたくなり訪問。
19:00頃の到着で先客3名。

混んでいる訳でも空いている訳でもく、やっぱりユルイ雰囲気が漂います。
良いですね。こういうラーメン屋。
とても落ち着きます。

どうやらこちらは数年前まで田無駅の田無警察署近くにあ... 続きを見る