101麺 ★★★☆☆
「麺匠 竹虎 新宿店」
【ゆず魚介豚骨ラーメン(900円)】
柚子のおかげで、濃厚でありながらサッパリとした出来。
具沢山でお客さんの入りも上々。

ごちそうさまでした(^O^)

2015年5月14日24時頃訪問。
夕飯を食べに、西武新宿駅近くの「麺匠 竹虎 新宿店」へ。
入店し、カウンター席に座って、「裏竹虎つけ麺（辛口）」を注文。

しばらくして運ばれてきた。

麺は中太麺。
具は麺の上に玉子。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ。
つけ汁... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北、日本有数の歓楽街歌舞伎町の一角にある。駐車場は見当たらなかった。パッと見、多数の虎の絵をバックに白色文字で店名の書かれた看板が目に付く。店の中に入ると、席はカウンターで９席と奥に席がありそうだったが見えなかった。夕飯時、客は私の他８人私が着席後待ちが６人できていた。店は調理の男性１人、調理補助の男性１人女性１人、接客の男性１人女性１人で切り盛り。席に着... 続きを見る

鯛塩ラーメン：￥800
大盛り：無料

久々の竹虎へ。
以前は本店に比べ新宿店は待たずに入れたんですが、最近はそれほどかわらなくなってますね･･･
少々待って着席。
新宿店限定という鯛塩ラーメンを注文です。

まずスープから。
鯛の出汁は確かに確り目に抽出されてますね。... 続きを見る

なかなか美味しかったです。黒醤油の王道って感じ。
でもなんかな～、また食べたいって味でもない。
店員もやかましいし、わざわざココを選ぶ決め手に欠ける感じ。

◎厚切りで角煮っぽいチャーシュー。
◎肉厚で柔らかメンマ。
○コクのある黒醤油にツルシコ麺が王道の美味さ。
×店員が大声で下品な会話。高級感のある外装と合わない。

裏竹虎つけ麺：￥900
大盛り無料

こちらの店舗には初訪問。休日21時頃の訪問で中待ち発生中でした。
神の雫はあまり集客が良かった印象はなかったですが、竹虎に変わって非常に繁盛していますね。
今回はラーメン屋というより居酒屋として利用してみました。
てことでお酒やおつまみも注文。
麺メニューは、竹虎でベストだと思っている裏竹虎つけ麺で。

さてまず麺をいただきましたが、若干放置されてしまったのが、表面がや... 続きを見る

以前は「神のしずく」という店名でしたが、煮干や節系にこだわった
メニューは以前と変わらず
店内も以前のままで、鮨ネタケースのようにいろいろな乾物がカウンター
前に並んでいます
濃いめのラーメンが食べたくなり、つけめんのベースとなっているスープ
を使っている標題をオーダーしました
ランチタイムはトッピング１品サービスということで海苔を頼みました
待つこと7，8分で配膳されたビジュアルはシャバ系Ｗスープに極太麺
トッピングは角煮チ... 続きを見る

平日の19時頃団体で来店。個室があるというラーメン店では珍しい特典がついていた。以前は神のしずくという店だったらしい。味はシンプルイズ醤油であり、非常にあっさりですすっと食べれる麺であった。スープも苦なく飲めてしまい、雰囲気もいい感じの薄暗さで、また来たいなと思う店であった。

美味しかったんですが、
本店のほうが良かったですね。
すこし麺が伸びてて、あぶらっぽい感じがしました。

仕事が23時過ぎに終わって無性に食べたくなってモモンガに向かうも売り切れ閉店だったので近くでやっているお店を探すとここが朝までということで初訪問。
頼んだのは焼き煮干ラーメン。
スープ一口目は煮干の風味を感じたんだけどどんどん化学調味料を強く感じるようになり徐々に舌がヒリヒリ。
歌舞伎町で朝までやってるお店とかだとやっぱり化学調味料強いの... 続きを見る