所用を済ませたビル地下街、偶然素晴らしい暖簾を発見。アプリポイントで乞食飲食、しかも時間的に無料で替玉食べ放題。卑しい人間性がここに露呈。
閑話休題、速攻配膳された白濁の湯面、見惚れない方が難しい。出汁の中枢は不動の豚頭、やけん口当たりはすっきり。拳骨も大胆に使っていよう、ソリッドな旨味と重厚感も兼ね備えている。塩味は穏やか、豚の元気が味の要だ。
ストレート... 続きを見る

ふとラーメンが食べたくなり、「では…」と行ってきました。
オーダーしたのは博多らーめん（810円）で、すぐに出てきました。
有楽町の該店にはよく行ったのですが、久しぶりです。
出てきてまずはスープを啜ります。安定の味です。
麺は、ばりかたで頼みましたが、熱々のスープですぐに柔らかくなります。
安定の味で美味しく頂きました。ごちそ... 続きを見る

ランチに行ってきました。
からか麺（990円 バリカタ）をオーダーして少し待ちます。思い返せば、ラーメン自体が久しぶりで、届けられてレンゲでスープを啜りますが、とても熱くて少しびっくりしました。
辛さも少し『い辛い』感じですが、海苔もふんだんに入っており、美味しく頂きました。ご馳走様でした。

21時過ぎ着　待ちなし

由丸さんは、2年前に平和島店で替え玉無料デイで替え玉しまくった以来かな。

大手町のリーマンで賑わってますね。
テーブル席は満席で次から次へとアルコールオーダーの声が飛び交う🍻
対してカウンター席は半分程の入りでほぼ一人客。

さて、今回は由丸アプリのポ... 続きを見る

2023年11月17日訪問

この日は、ランチタイムにふと博多豚骨ラーメンが食べたくなり、大手町駅に直結したオフィスビルにあるチェーン店の【博多らーめん由丸・大手町店】に行ったところ、前回由丸に来た際に他のお客さんが何人も注文していて美味しそうだったのでチェックしていた《からか麺》をいただきました🍜

こちらのメニューは豚骨ラーメンに柚子... 続きを見る

※由丸ラーメン　単品：８７０円

平日の１３時前に到着。こういう時期なのでこの界隈のランチの時間帯はどこも混んでいる。その中でこちらは数人しか並んでいない意外な状況。お店の前のメニューを確認し、少し興味のあった掲題のメニューを食べてみようと思って来店。着席後、セットのラーメンはハリガネをコール。先回チャーハンはあっという間に出てきたが、今... 続きを見る

平日の１２時半過ぎに到着。このフロアに初めて来たが、この時間なので並んでいるお店も多い。その中で数人並んでいたこちらのお店のメニューに目が留まった。以前より博多ラーメンを謳うチェーン店であるが、チャーハン単品のメニューＰＯＰが時間限定であった。それもタイ米とのこと。列に接続して入店。早速掲題のメニューでオーダーをするが、先客の麺類よりも早く提供されたことには... 続きを見る

地下から直結の大手町ファーストスクエアにあり、平日のランチタイムは満席。
獣感を抑えたとんこつラーメンでパンチは控えめ。金融街のサラリーマンの集まる場所柄なのか、にんにくなども控えめなので、個人的にはパンチ不足。

無性にとんこつラーメンが食べたくなって近所の当該店に行って参りました。
お昼の定食メニューである高菜ごはんセット（850円）を注文しました。博多らーめん（740円）と高菜ごはん（110円）という内訳ですが、多分に漏れず値上しています。
今回は麺の硬さを『バリカタ』で注文しました。お昼時ですが程なく出てきました。
スープは家系のような豚骨醤油ではなく... 続きを見る

オフィス街なので昼時はかなり待たされますが、待った甲斐はある一杯。臭みも少なく食べやすい豚骨ラーメン。セットの焼きサバも旨い。職場から近いのでリピート確定。夜は居酒屋メニューの提供もあるので、落ち着いたら行ってみたいですね。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。