11:35頃訪問。先客6名後客無し。店内は割と広めで、テーブル席が適度に設けられている。年季が感じられるが不潔感等は無く、落ち着きを覚える空間だ。中国人と思しき店員さんの接客は手慣れた感じ。

おすすめ品と但し書きのある本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油陳田ベース。表層を麻辣油が覆い、赤黒い色合いを呈している。
飲んでみると、麻辣は極端なレベルでは無いが、しっかりと付与されており、鋭さを伴う心地良い刺激を楽しむ事が出来る。花椒の香り... 続きを見る

2020.02.07（金）晴れ　初訪問　10:59入店　先客1 後客9　11:03提供

タンメンを求めて夜勤明けに訪問。
店内に入ると大陸系の女性店員さんに4人掛けのテーブル席に案内されました。
口頭で「タンメン」を注文。（後清算式）
すぐにグラスに入った冷水が運ばれて来ます。
卓上には醤油・酢・ラー油・GABANの... 続きを見る

12月15日（火）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
出汁感は弱めながら、味噌の味は割りと濃い。
中華料理屋の味噌ラーメンを体現した感じ。
塩気は強めなので、一気に食べられる。

麺は細めの中太麺。
味噌ラーメンらしく縮れの強いタイプ。
加水率の... 続きを見る

ランチサービス価格に満足

茅場町勤務も残す所あと4営業日。という事で近隣の未訪問店を探索。
店前ポップに「担々麺570円」との記載がありました。これは行くしかないでしょ！
店内はテーブル席のみ、1人で入店したので相席です。まあ仕方無いですね。
570円は日替わりランチサービス品としての特別価格で、通常時の担々麺は74... 続きを見る

２月１６日１９：４５訪問。先客１１名。
兜町のオフィス街ですが、このあたり飲食店が立ち並んでますね。
会社員の方々が宴会中。
ちょっと悩んで、ちりめんセット（＋半チャーハン）７３０円を注文。
ちりめんは、メニューに「なつかしいチャルメラの味」と謳ってます。
で、目前に。
半チャーハンは、作り置きでは... 続きを見る

２月１６日１９：４５訪問。先客１１名。
兜町のオフィス街ですが、このあたり飲食店が立ち並んでますね。
会社員の方々が宴会中。
ちょっと悩んで、ちりめんセット（＋半チャーハン）７３０円を注文。
ちりめんは、メニューに「なつかしいチャルメラの味」と謳ってます。
で、目前に。
ガラ系醤油味のスープ。液体油が熱々感を... 続きを見る

日替わりのサービスメニューが安くておすすめですね。
味はいい意味でも悪い意味で普通。
ラーメンを食べたい日はここに行きます。

まあ麺の量も少なく、麺もスープもたいしたことない普通の中華料理屋
あえて行くまでもない

うますぎ。