2017.7.23 11:45頃に訪問。前客3人、後客2人。今日は、風も強く天気も不安定なので電車を使いました。雨がパラついてきたので駅からほど近いコチラに。オープンした時以来なんで、5年ぶり！の再訪です。
入口はいって右手にある券売機で、筆頭位置にある豚骨醤油と味玉を購入。券を渡すと、細麺、太麺、極太麺から麺を選ぶシステムとのことなので、極太麺をチョイス。セルフの水... 続きを見る

12:00前に訪問。前客後客無し。大丈夫？ 店内はＬ字カウンターで清潔。おばさん一人の切り盛りで接客はやや暗めだが決して悪くは無い。まあ、居心地は良い方の店だろう。

太麺か細麺かと訊かれて細麺を選択。予想よりも待って着丼。

スープは丼になみなみと。表層を適量の液体油が覆い下層は濁りの感じられるもの。
飲んでみると、鶏のコク、旨みが主体で中々濃厚。予想以上の出汁感だ。煮干しを主体としていると思われる魚介は、強く出て来ることは無いが味にしっかりと深み、奥行... 続きを見る

2012.4.15 11:40頃に訪問。前客8人、後客2人。家族連れが多い雰囲気です。こちらは、3月に新しく出来たお店で、経営母体は隣りにある「やきとり工房」と同じです。
醤油と味噌がスタンダードなメニューですが、「岩手県産いわいどり」「新潟県産 笹川流れの塩」を使ったという、限定の「究極塩ラーメン」と海苔トッピングを注文。
待つこと8分... 続きを見る

7/14(土)11:45入店
先客なし
初めての訪問で出端を挫かれる。
券売機の電源が入っていない。
その旨を店員に伝えると

あ、そうですか？

？

人間のすることですからね忘れることもありましょう。
ただ、そこで教えてくれたことへの礼... 続きを見る

てゆかラーゎ太麺か細麺が選べるみたいなので太麺でお願いしてみまんた♪

てかメッチャ熱々で漏れ的に薄～～い鶏白湯っぽい感じのスープゎ「笹川流れの塩+いわいどり」らしいがソレらしさゎ余り感じられない...てか厨房にスープの寸胴が見当たりまへんけど...(^_^; てゆかお隣の「やきとり工房」と同系のハズなのだが一番人気が「豚骨醤油」なのがイヤな悪寒...(^O... 続きを見る

以前は豚骨ベースのスープだったが 最近はお店の方針で鳥ベースのスープになったようです。個人的には豚骨ベースより今の方が好みです。ただ 相変わらず 客放ったらかしの店員と隣のアルバイトの女の子とのイチャイチャぶりが 目に付く！

とりあえず鶏白湯スープに変更になってから 醤油・塩・味噌を食べてますが かなり塩辛くなってしまって残念。前の豚骨スープの時は このような事は無かったです。鶏白湯に変更になってからは少し敬遠ぎみ。しかしこの塩辛さを改善すれば かなりレベルUPだと思います。嫌いな味ではないので 期待してます！

最近こちらに引っ越してきて行きつけのラーメン屋。
メニューは醤油、味噌、塩、和風ラーメンの４種類。

一応すべてのラーメンを頂いたが個人的には
和風、味噌、醤油、塩の順においしいと思う。
ということで本日も和風ラーメン￥650を頂いた。

具はチャーシュー、のり（2枚）、味玉半分、めんま、... 続きを見る

そこそこ美味いのに、店員さんの態度にガッカリ。こちらのお店は、毎回に波がありです。気分でお店をするなら、最初からやらなければいいと思います。まぁ、所詮
焼き鳥屋のラーメン屋なので、言ってもしょうがないか。

今日は割と いつもと違って店員さんが すごく感じが良い。普通に美味いのにもったいないと思う。テンパってるか、ヤル気がないのか...?とりあえず、また来ます。