2024年1月の青春18切符旅二日目の夕飯、直前にお隣のキャベツ焼きさんでキャベツ焼き200円(値上げしてました)を食べ、すぐに隣の錦そばさんへ。

　土曜日20:31の来店で先客ゼロでした。店員さんは男性1名でした。

　注文は？

　スタミナうどん410円
　かけうどんが250円で、月... 続きを見る

さて、関空から南海特急ラピートで大阪入り。で、難波到着後、かねてから伺いたかった高速ガード下のこちらへ一目散で。味わい深い佇まいの外観に見とれながら入店、関東ではあまり見られないど◯兵衛的ペラ天が乗ったそばを頂きました。関西だしに徐々にふにゃ天になる過程が楽しいですね、ウマイ。最近値上げして女性店員もうっかり間違えてましたが、それでも破格の安さ。関東の某有力店も見習って欲しいも... 続きを見る

野菜嫌いが集う店...

本日はなんばパークスの程近くにあるコチラ「錦そば」へ伺い「天ぷら」を。更にはエクストラで「生玉子」頂いて参りました。

今更になってようやく気付いた事ですが、大阪の立喰そばのお店は、野菜の天ぷらの扱いがほとんど無いですね。東京だと春菊天、ごぼう天、玉ねぎ天など、必ず野菜の天ぷらがありますが、大阪ではたまに野菜かき... 続きを見る

南海なんば駅からすぐ近くのお店。名物立喰いと看板に書かれてますが
全席座れます。お水はセルフ。注文は直接頼むスタイル。前金です。
お蕎麦を茹でながら料金を教えてくれるので、着丼までにお金を準備。
卓上には、天かすがあります。入れ放題♪お出しは濃い目の味深め。関西では少し辛く感じる人もいのかな？って感じ。肉は牛肉です！！牛カタロースのスライス！肉の味... 続きを見る

青春18切符で大阪へ。大阪旅行の三日目、最終日ですがこの日にようやく念願の「錦そば」さんへ行くことが出来ました。このお店は火曜日が定休なので二日目には行くことが出来ず振られていたので、喜びもひとしおです。場所は南海難波駅のすぐ目の前、メインの改札とは逆の、南側出口のそばにあります。大阪府立体育館の道筋にあるので、その方面の用があるときにはよく目にするかと思います。この日は水曜日... 続きを見る

茹で揚げ！

鬢付油の香りが漂う大相撲三月場所。街にはお相撲さんをよく見かけます。大阪府立体育会館にも程近いコチラの立喰うどん屋さんにもお相撲さんが...　居ませんねｗ　本日はコチラ「錦そば」へ伺い「きざみ」を頂いて参りました。

コチラのお店のきざみは、うどんを茹でるのと一緒の鍋で、別にテボに入れられて湯通しをされております。それ故シナ... 続きを見る

なんば「錦そば」の「スタミナうどん」、界隈の立ち食いうどんがIBで溢れかえっている

なんば「錦そば」の「肉うどん」、界隈の立ち食いうどんがIBで溢れかえっている

なんば「錦そば」の「肉うどん」、立ち食いうどん激戦区の中で安くて清潔で座れて、おいしい。