モヤシそば(924円)を。スープは、濃いめの味付けで、強めのトロミ。麺は、良い意味で粉っぽさを感じさせるストレート細麺。具は、もやし・にんじん・玉ねぎ・たけのこ・豚肉・チンゲンサイ。具沢山で、具材も美味しい。とっても好みのチューニング。接客が良いのも嬉しいです。

【要約】ピリ辛なたれとパクチーの香味を一緒に楽しむ水餃子。
【入店状況】2019-12-24 1818入店。1F先客4名、2F客不明。後続2名。
【注文】香菜魚炒飯(1200円)＋香菜水餃(780円)。炒飯がパクチー乗せだったので、それに合わせて餃子もパクチーものにしてみる。
【待ち時間】17分。炒飯を食べ終わってから配膳されたので、デザ... 続きを見る

【要約】鮭の美味しさを感じるシンプルながら美味い炒飯。
【入店状況】2019-12-24 1818入店。1F先客4名、2F客不明。後続2名。
【注文】香菜魚炒飯(1200円)＋香菜水餃(780円)。このメニューの「魚」は「鮭」を指す。クリスマスなので鮭を食べることにする。
【待ち時間】8分。
【ご飯】ぱらっとした仕上がり。油の量はほどほど... 続きを見る

◆2016年11月下旬 初めての来店
横浜中華街 市場通りにある小型中華店
店先には「パクチー」を使用した料理の看板
■水餃子（￥525）※6個
タイムサービスで生ビールが300円
メニューには6個とあったが、8個入りなのはサービスかな
サイズは小さめですが皮がモチっとしていて手作り感あり
ピリ辛のタレと一緒... 続きを見る

【要約】柔らかい扣肉の美味さを楽しむ一杯。
【入店状況】2014-07-25 1219入店。先客1F4名(2F不明)、後続なし。
【注文】扣肉湯麺(840円)。
【待ち時間】5分。
【麺】細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。麺自体には強い特徴はない。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏がらメインだろうか。... 続きを見る

3月18日（日）

前日の新潟を23時発～池袋行きに乗務。
早朝に無事到着して入庫。家に帰ってきて朝食を食べながら新潟で食べたラーメンをRDBにアップ！
そのまま午前中は子供のサッカーチームの練習に付き合い一度家に帰ってきてから先週高校入試で無事に希望の高校の合格したお姉ちゃんのお祝いでご希望の横浜中華街のフルコースを... 続きを見る

2023年 311杯目/299日目/目標365杯 10/26(木）昼にお伺い
初見です。

横浜中華街、市場通りの真ん中辺にあります。間口２間ほどですが店頭に各種メニューが掲示されています。価格は税別のようです。
入店すると１Fはいっぱいで２Fへ案内されます。
標記を口頭で注文。
麺＋炒飯＋小籠包＋漬物＋杏仁... 続きを見る