ちょうど１年ぶりの訪問です
表題のレビューがなかったこともあり、事前情報なしにオーダー
太麺でお願いしました
待つこと１０分ほどで配膳されました
醤油ベースの中華そばに、なにやら茶色の液体が浮かんだ状態
その茶色液をスープに溶かしてひとくち
これはラーメンのスープというよりは、魚の煮汁という感じ
塩分も高いのですが、それ以上にこの魚介スープが強烈です
麺は縮れが強く、加水率も高め
トッピングはチャーシュー、... 続きを見る

サッパリかつクリーミーなスープは絶品！
大葉のアクセントも効いていて、食べていても飽きが来ない。また行きたいなぁー、と思わせる雰囲気とメニューを持つお店です。

1/7（月）18：50　７割の入り
カウンターのみのこじんまりとした店。男性二人で切り盛り。
黄色くとろんしたスープを啜ると濃厚な鶏の旨みが広がる。塩だれが適度に効き、輪郭がはっきりしていて最後まで飽きがこない。ただ、塩だれが効いている分最後の方は少ししょっぱくなってしまった。

太ストレートは弾力があり丁度良い歯ごたえ。このスープに合っている。
具は辛みの残る白ネギ。この辛みが良いアクセントになった。海苔。三つ葉（？）を刻んだもの。
最近鶏白湯には定番に... 続きを見る

９／７
鶏白湯海老油麺 ９８０円
ゆで卵 サービス

とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんのレビューで気になっていた同店。
仕事帰りにちょっと寄り道して行ってみました。
こちらは東伏見にある居酒屋の別業態だとか。
ラインナップを見ると、お酒やおつまみもそこそこ充実してますね。
ただ、母体が... 続きを見る

【コレ食ったわけ：少し早く退社できた夜・・・その少しを使って新規開拓】

　　毎日同じ時刻の同じ電車で出社して、退社も大体同じような時刻。だいたい、活動範囲も決まって来て・・・・そんな中でめまぐるしく仕事だけが毎日変化ていくのです。されど・・・・たまにピンポイントで一時間程度早く退社してしまえるその状況。突然のエアポケットのような１時間をどうすごすか・・・。... 続きを見る

中華そばが食べたくて気になって再訪してみました。
醤油スープは煮干し系の香りが引き立っていて旨いですね。
具材はチャーシュー・ネギ・かいわれ・もやし・のりです。
麺は細麺にしてみたが、個人的には前回食べた太麺の方が好みだったな。
サイドメニューに水餃子や煮込みなんかもあります。
あと有難いことに、ゆで卵がサービスで出てきます。

何カ月か前にオープンしてからずっと気になっていて行けてなかったお店。
ほろ酔いで通りかかったら、まだやっていたので迷わず訪問。
鶏塩白湯麺を注文。スープをひと口。薄っすらとろみのある深い味。
美味しいと思いますね。麺は柔らかすぎず喉越しも舌触りも良い。
並んでるお酢をスープに少し入れると更にさっぱりして旨くなります。
次は普通の... 続きを見る

本日、初訪です
阿佐ヶ谷にはあまり途中下車を促すお店がなかったので、
期待して行きました
駅からは結構、距離があります
他にも惹かれるメニューがありましたが、まずは一番に
書いてある標題をオーダーしました
足元に大黒屋の麺箱を確認
待つこと7，8分で配膳されました
ビジュアルは、いかにも濃厚そうな鶏白湯
スープをひとくちいただくと、中野「ようすけ」や高田馬場
「三歩一」と比べる... 続きを見る