見た目は、辛そうに見えますが意外とマイルド。スープの味はあっさり。麺は細めん。

ラーメンついでに頼んでみた　単品だと480円の税

具は青ネギの上にそぼろ上の肉　客の前で、鉄板の周りに卵液をかける
ご飯はパラつき具合は中庸で、味付けは若干薄目　大で約250g程度

客の前で行うパフォーマンスと値段のパフォーマンスがいい具合に楽しめる
最初期にこのメニューが出された時はパフォーマンスもなかったし、味付けもチャーハンとは言いづらかったのが、かなり昇華された商品

【入店状況】1152入店。先客20名超、後続10名超。非常に繁盛しているようだ。
【注文】デラックス肉そば(1029円)。
【待ち時間】7分。先客数も多かったが思いのほか待たされずにすんだ。
【麺】中程度の太さの麺。茹で方にやや難があり一部ダマっぽくなっていたが致命的な問題というほどではない。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】... 続きを見る