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「烏賊煮干とイカキモのラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真わたるさんからのツイートがあったので伺いました。限定烏賊煮干とイカキモのラーメン。
15食限定ということで、仕事終わりにダッシュ。
無事購入できました!!

スープは烏賊煮干独特の雰囲気に肝が入っているせいか、エグミも感じられて、すごく好きです♡♡また背脂も浮かんでいて、甘みをうみだしてました。
チャーシューは豚バラと鶏。鶏の上には西洋わ... 続きを見る

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「味玉豚骨魚介ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真大宮に用事があり
再訪問!

前回
醤油をいただきましたので
本日は
味玉豚骨魚介ラーメン930円をポチり!
具材のチャーシューは
炭火焼きチャーシューと
ローストポークをチョイス!
メンマは穂先メンマをチョイス!
前回同様に
ラーメンとは... 続きを見る

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「鶏だし塩ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真今回は正解でした!!
前々回のリベンジのため訪問。
リベンジのため、鶏だし塩ラーメンを注文。
着丼。
ヤッパリこれですよ!レアチャーシューはこれでないと?✨厚切りレアチャーシュー大好きです♡♡前前々回は同じの注文して、レアが来なかったから格別です!!
スープもあっさりとしながらも、ちゃんと鶏が主張している感じ。
ごちそうさまでした♡♡

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「つけ麺(ゆず)(850円)」@麺処 ほん田 nijiの写真792麺 ★★★★★
「麺処 ほん田 niji 大宮店」
あの"ほん田"の姉妹店は、やっぱり美味しかった。

大宮駅から徒歩10分。
雨が降る土曜の15時に訪問。
昼でも夕方でもない微妙な時間帯だが8割の埋まり。
混んでますね。

店員さんの誘導でカウンター席... 続きを見る

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「限定担々麺」@麺処 ほん田 nijiの写真わたるさんのツイートで限定情報を入手したので訪問。
可愛らしく、真ん中にかぼちゃが乗ってます。
え??かぼちゃ??
麺は中太ストレート。茹で加減もちょうど良く、美味しいやつ。
スープは、はじめ甘さが強いのですが、まぜまぜすると程よい辛さと痺れ感があります。あとちょっとカレーに似たスパイシー感も。このスープだから、かぼちゃがいい感じです!!
ごちそう... 続きを見る

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「特製つけ麺(柚子)1080円」@麺処 ほん田 nijiの写真10月19日
この日の二杯目~

同業の友人とセミナーを受講した後、大宮で途中下車。友人がどうしても行きたいというので、こちらに初訪です。ちなみに私の狼煙案は却下(涙)
RDBで見て気にはなっていたのですが、なかなか来れなかったお店。14時15分到着にて先客6人、後客2人。
友人の薦めでこのつけ麺をチョイス、席に着いて可愛らしい女の子に食券を渡すと... 続きを見る

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「つけ麺(魚介)」@麺処 ほん田 nijiの写真スープは、ミドルドロンジョ濃厚動物魚介醤油味

麺は、心の味食品の中太ストレート

動物系しっかりタイプの豚骨魚介つけ
ごちそうさまでした

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「豚骨魚介味玉ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真濃厚な豚骨魚介が食べたくなって訪問
期待通りのお味
期待通りの濃度
期待以上の麺のウマさ
高いクオリティ
とっても満足
選べるチャーシューとメンマも嬉しい
https://stat.ameba.jp/user_images/20170925/17/gontakobuta/7d/06/j/o1920108014... 続きを見る

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「つけ麺(魚介) 850円」@麺処 ほん田 nijiの写真9/25(月) 19時頃来訪。

先客も何人かいましたが、すんなり座れてよかった。
いつもほん田ではラーメンをいただきますが、今日はつけ麺をがっつり食べたかったのでつけ麺(魚介)を選択。
中盛りも同額とのことで中盛りを選択。
チャーシューはAC、メンマは極太のZを選択。

綺麗に整えられた麺を見るだけで心が踊... 続きを見る

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「特撰鶏だし醤油ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真チャーシュー選びに迷いました…具材が別皿なのでまずはデフォルトでいただきました!上手い!鶏だしと醤油が絶妙!そのあと具材を乗せていただきました、これはまた具材の味が混ざりおいしい!色々な味が楽しめる一杯でした、ごちそうさまでした!

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