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「特選鶏だし醤油ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真11時に訪問。
チャーシュー、味玉が
別皿で提供してました。
わたし的には、載せておいて頂いた方がよいのですが。スープもぬる目で、最近のラーメンはこうなのかと思いました。
いろいろ考慮してこの点数です。

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「チャーシューつけ麺」@麺処 ほん田 nijiの写真久々に店巡れる時間が取れたので、一度行ってみたかった麺処 ほん田 nijiへ。

土曜日の昼時という事もありnijiも近隣のラーメン屋も行列状態。10分くらいで店内へ。

腹も大分限界に近づいてきたので、チャーシューつけ麺をオーダー。

予想外に大量の肉にビックリしたが、どれも旨い。お気に入りは炭火焼き。

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「鶏だし醤油ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真チャーシューとメンマのこだわりがすごく選べて楽しいお店でした。チャーシューは燻製され、メンマには味が付いていたので最初はラーメンと別皿で出されていてラーメンに入れると一気に味が変わるのもおもしろかったです
ローストチャーシューは絶品でした

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「つけ麺(魚介)中盛り」@麺処 ほん田 nijiの写真今日は悲しいことに出張の前日移動で休日がつぶれてしまいました。ラーメンくらいはしっかり喰おうと乗り換え駅の大宮でこちらに訪問です。駅からは結構歩きますね。11:30くらいに到着ですが、待ちはなく空き席に座れました。いろいろ選択肢があり迷いましたが、ベーシックっぽい表題をポチ、無料中盛りでお願いします。チャーシュー、メンマが選べるのですね。ローストポークと炭焼きチャーシュー、極細メンマを選んで暫し待... 続きを見る

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「特製つけ麺魚介(1080円)中盛り無料」@麺処 ほん田 nijiの写真2017年4月23日(日)
14時57分着
先客10名、待ちなし、後客20名

今日もライブで埼玉に遠征ということで、初の埼玉県でラーメンを食べようと訪問。
タイミングよく待ちなし。すぐに後客でいっぱいになりました。
店内の券売機で特製つけ麺魚介(1080円)を購入。中盛まで無料だったのでお願いしました。メン... 続きを見る

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「鶏だし醤油ラーメン(750円)」@麺処 ほん田 nijiの写真2017年4月19日(水)
昼過ぎの中途半端な時間に暇を持て余してしまったので、通し営業の店を検索していると、大宮の麺処 ほん田 nijiがヒット。
かの有名な東十条のほん田の系列店ということで、期待です。
17時半ころ到着すると、店の中に客は1人。
拍子抜けしつつ、鶏だし醤油ラーメン(750円)をポチり。
食券を手渡すと、チャ... 続きを見る

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「特製つけ麺」@麺処 ほん田 nijiの写真麺は中太でコシはなくツルツル!
自分好みではなかった!
チャーシューの種類が多いのはいいですね。

ローストポークうまし!
炭火焼チャーシューもうまし!
吊るしバラもうまし!
とりチャーシューは普通かな(笑)

メンマも3種類から選べていいが
つけ汁はとろみがあり美味しいがこの店の周りには正直美味し... 続きを見る

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「チャーシュー柚子つけ麺+ローストポーク丼」@麺処 ほん田 nijiの写真連れは鶏だし醤油ラーメン

つけ麵のチャーシューは 4種のお肉が6枚 肉祭です!
スープは柚子が入った濃厚豚魚
好みです♪

ローストポーク丼もうまかった

美味しいラーメンをいただける 幸せです

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「特製つけ麺(柚子)1,080円」@麺処 ほん田 nijiの写真2017年4月9日16時30分訪問。
待ち無しでは入れました。通し営業してくれてるのはありがたいですね。
先日本店のつけ麺を食べたのでこちらのも頂こうと表題のメニューを選択。
中盛までは無料とのことで中盛で。
待つこと10分ほどで提供されました。
トッピングは別皿に乗っており見た目すごく豪華に見えます。
スープはかなりの粘度で動... 続きを見る

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「チャーシューつけ麺(ゆず、中盛り無料)」@麺処 ほん田 nijiの写真意外に足を向ける機会がなく、行く時は24日が多かったので、レギュラーは数年ぶり。チャーシューは、吊し切りとローストポークを。とりあえず、4種類くらいのチャーシューが登場する。どれも美味だし、量も十分。普通の店のチャーシュー麺の5割増くらいある。ことチャーシューに関しては、超A級だろう。

 つけ麺も安定感があるが、柚子なら、どうしても東十条の本店と比べてしまう。本店は爽やかな味... 続きを見る

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