【接客・混み具合】
　－日曜の12時に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。
【麺・量】
　－太さ　平打太麺。大盛は私の腹量りでは、茹で前で320g位でしょうか？大盛無料なので量は大した事は有りません。
【感想】
券売機を見ると事前情報が無いと良く分からないメニュー設定。店員さんに大盛り無料はどれか聞くと普通のつ... 続きを見る

本日21時前程に訪問o(^_-)O

前にグループ2組後グループ2組とまぁ日曜の夜にしては(^O^)

お得っぽいセットメニューで。小丼は鳥そぼろ、明太子、シラスから選べます。程なく着丼。スープを一口。美味い。鰹の風味か、オペみてたら魚粉らしきもの入れてたから鰹かな。でもちょっとオイリーかな。でも風味良くなかなかのスープ。自家製麺はモチモ... 続きを見る

国領駅前のこのお店はちょくちょく来てるのですが、レビューは初めて。久々に食べたので感想を。

豚骨魚介というよりはかなり魚介強めで色の濃い醤油スープに、加水少なめの太めもっちり麺。刻み玉ねぎの甘みが溶け出して独特の風味を醸し出してます。

この飛優雅というのは海苔に味付き玉子、チャーシューが3枚トッピングされたメニューなので、3枚盛られた... 続きを見る

いつものようにつけ麺もいただきました！
麺は同じようですが、茹で時間は、ラーメンとつけ麺で、比較的時間差がないのか？さらに気合いを入れてビシッと締めてあるので、かなり強固な歯ごたえです。
ラーメンのモチモチ感とは違い、
ゴワゴワ感で食べ応え重視した仕上げになってます。
つけ汁はなかなかキラキラオイリー、
甘味、酸味も適... 続きを見る

花火大会前の〜カラオケ前の〜ラーメン（笑）
カラオケでも食事の予定ですが、まぁパパッと。
スープは獣香る、本格な濃厚豚骨がベースに
魚介はトビウオがメインらしいですが、鰹魚粉の存在感がやっぱり強くなりますね〜。
謹製ちば醤油をウリにしてるので
そのカエシ、なかなか濃いめの味付け。
麺は縮れ... 続きを見る

2014.07.19（土）曇り　初訪問　12:39　入店　先客4　後客5　12:46　着丼

J1が再開したので味スタへ・・・。
試合まで時間があったので、京王線の国領駅に戻って気になったお店を訪問しました。
店内に入り、券売機で人気No.1のメニューの食券を購入。
席に座り食券を渡し、待つ事約６分... 続きを見る

2/19 アゴ出汁が効いた濃厚なスープ。かなり濃厚だけど大丈夫だ旨い。麺は太麺。チャーシューは硬くて残念。苦手なタイプだけど旨かった。

今年2月にオープンしたこちら。以来ずっとマークしていましたが、やはり各駅停車しか停まらない駅ということもあってなかなか機会がなく、この日ようやく訪問する運びとなりました。19時を10分ほど回ったあたりに入店。先客1名。

券売機で標記食券を購入してふと見ると、高さのあるカウンター席に腰高な椅子。ちょっと苦手なタイプと判断し、店員さんに一声掛けて2人用のテーブ... 続きを見る

今回はつけ麺を注文。
スープは魚介豚骨系ですね。
粘度は高め。
タレが多いのかな？結構塩辛い印象を受けました。
魚介のコクはばっちり。
スープの上に乗っている魚粉を適宜混ぜて頂きます。
麺はしっかり締められた平打ちちぢれ。
あつもりも気になるところ。
具は別皿で味玉、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆず。
ここはネギなんですね。
ゆずのアクセントでさっぱり食べられます。
最後はスー... 続きを見る

13:30頃　訪問
やや遠出をしてラーメン行脚。
近所のお店が支店を国領駅そばに出店したとのことで訪問。

本店にもある飛優雅がメインのお店のよう。
肉と好物の玉ねぎを増してオーダー。

麺はやや平打ちの太麺。
もちっとした食感が特徴で、量もボリュームあり満足。
スープ... 続きを見る