かなり昔に食べたんですけど、衝撃的だった記憶があります。えびの香りとゆずの香りで非常に調和のとれた、まとまりのあるスープでした。

個人的に大好きな味です。あつもりができなかったのが残念でしたが。

先週、昼の部の勇次で合鴨ラーメンを食して実に旨かったので、今週は夜の部のオードリーにやってきた。（暖簾も勇次からオードリーに変わっていた）
お約束どおり、メニューは『煮干しとんこつラーメン正油』と『荒節豚骨ラーメン正油』しか置いていない。
私は『荒節豚骨ラーメン正油』を注文した。
スープは見た目はコッテリしているように見えるが、実際にはあっさりして... 続きを見る

自分にはなんかとても合った好きな味でした、あちこち行ってみるものですね。

海老と柚子酢の香りと風味がスープにいい具合に溶け込んでいた。
ツルツル麺とも良くあっている。麺が少なめなのであっという間に食べ終わってしまった…。スープ割りをしてもらったら、柚子酢の香りが増したように感じた。柚子ジュースみたいな感じであった。