スープはブラックの中では比較的ライトで適度な塩梅を保っているので飲みやすい部類かと思いました。
麺は中細タイプでハリがありました。ネギやもやしの食感も良かったです。
ごちそうさまでした

東京メトロ丸ノ内線等で、新宿三丁目駅C3出口より徒歩2分程の場所に訪麺。
姫路が発祥で、関西を中心にたくさんのお店を展開しているが、東京に2012年9月に初進出。
そして2018年9月にリニューアルオープンし、店内改装を行ったらしい。
店内は、カウンターとテーブルあわせて27席あってなかなか広い。
メニューはかなり豊富ではあるが... 続きを見る

新宿の喧騒の中、店の入口の暖簾やチャルメラの音がとてもいい雰囲気を醸し出してます。店内BGMは80年代ヒットソング、昭和感溢れて居心地がいいです。
券売機ではなくメニュー表から店員さんにオーダーするタイプ、先の方のレビューではタッチパネルのオーダーと書いてありましたが変わったのでしょうか。
着丼後の第一印象は…漆黒のスープが美味しそう。スープは富山ブラックの... 続きを見る

職場の近くに美味しそうなラーメン屋さんはないかと散策していた時に見つけた店。

黒醤油ラーメン好きなので、ブラックラーメンを見た時は少し感動しました。

麺は細麺か中太で選べます。

個人的には細麺が鉄板。

見た目てきには京都の新福菜館と... 続きを見る

久々の投稿です、またお世話になります。

会社の会議の帰り、今日は外食と決めていました。学生時代の初々しい気持ちを取り戻そうと、希望軒へ。ピリカと迷いましたがラーメンにしました。
にんにく入れて、ノリも沢山。あー、この塩っ辛さ、懐かしいー。
遠里小野の希望軒まだあるかな、部活の友人ど脂固まるまで喋って笑ってたことを思い出します。

とても元気が出ました。
ごちそう様でした。

希望軒ブラック【チャーシュー大盛】 1,130円


チャーシューをてっさのように食べられるユーザー体験はとても良かった

電子マネー使えました

撮影日: 2019/10/06

12:00頃　訪問
新宿での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。

表題のメニュー狙いで伊勢丹そばのこちらへ。
店内はレトロな感じで凝っています。

麺は縮れた中太麺。
細麺との選択が可能だったが、ぷりっとした良い歯応えの麺です。
スープは、塩っけ控えめなブラック醤油... 続きを見る

このエリアでラーメンというと鈴のついた煮干しの店に行くのがルーティン。しかし掟を破りコチラへ。夕方近くだったので先客まばら。
して、着丼。お花が咲いてます。もう少し厚みがあれば満開でした。スープは黒いがアッサリ。麺とのコラボもまずまず。ごちそうさまでした。

醤油感高い漆黒だけど、甘みも効いていて美味しいスープ
青ネギが活きてきますね
太麺を選んだけど卵繋ぎかな
めっちゃおいしい！

卓上にニンニク、ニラキムチがあり、もちろんニンニク好きにはオススメだけど、このスープをおいしいと思ったら入れない方が無難

9月19日 1115分 前客4名

初訪問。豚骨とピリ辛味噌の二枚看板、インスタ映えするチャーシューもりもりが有名な神戸の雄 希望軒さん、そもそも関西ででしか食べれなかったが新宿で頂けるのは嬉しい。先月立ち寄ってみたら改装でフラれ本日リベンジ。

映え狙いの肉の華を頼んでも良かったがオーダーしたのは、

醤油希望軒ブラ... 続きを見る