こちら、麺のようじからの連食になります。連れを説得してもう1軒ということで少し移動をしてコチラヘと訪問です。約3年ぶりくらい、2回目の訪問です。夜の7:00前という時間帯にお店に到着、店内はほぼ満席となっており活気がありました。入口付近の券売機にてメニューを拝見、カレーつけそばを発見してしまい、当然そのボタンをプッシュ。連れは肉煮干そばを発注しておりました。... 続きを見る

中華そばの他、煮干しそば、スープカレー麺、カレーつけ麺などバラエティに富んだメニュー展開なので、どっち付かずの中途半端な味だろ！？と思ったら、大～変、失礼しました！醤油豚骨、しっかり旨かったです。濃厚で旨味甘味タップリの豚骨にバランス良く醤油味のカエシが効いている。微かに魚介の香りも漂う。

麺は太めのストレートでシコシコしながらツルツル... 続きを見る

No.74 2013.5.23(thu)ランチ（中華そばをニボニボで、麻婆丼）＋煮玉子¥650＋100
『チョモメンマ登頂断念＠＠』
翌日リベンジ！ぐる2にKJBの3印目のスタンプゲッツ再訪。
で本日、僕とジョーダンにとって所縁深きナンバー“23”の日こと二三の日っす〜^^
今朝、直行な商用で本町へ。で昼前に商談フィニ。
そのま... 続きを見る

最近良く「家系」の言葉を目にしていると、やっぱり食べたくなるもので・・・
思いついたのが、旭区のお店と、こちらの「麺屋 晴」さん。
人気店の「麺屋 静」のセカンドブランドが、家系でオープンと、以前きいていた情報を思い出しました。
ではではと・・・
12時40分頃に到着すると、先客4名・後客3名程。
実は入店時に違和感を... 続きを見る

1/22 13時頃 初訪問

某有名ブログで、麺家 静のセカンドブランド店が先週オープンとのことでさっそく訪問。こちらの店は家系風醤油豚骨がメインとの事前情報を入手していました。

【スープ】
豚骨＋鶏＋油の、やや重厚感のあるスープですね。とは言えクドさとかは無く、食べ口はさわやかです。完全なる家系というより、家系風を少しアレン... 続きを見る