7/5（火）19：05　前3後4　

マスク着用の中年男性1切り盛り。左手カウンター。右手にテーブル。入口付近に消毒液あり。カウンターにはビニールの垂れ幕あり。

黒々とした醤油スープは、動物系のコクを軸にした印象でそこそこ厚みがあって醤油自体の旨味を感じられる。ただ、富山ブラックのようなしょっぱさ、胡椒の刺激は皆無な... 続きを見る

14時15分お店到着。
先客3名でした。
都内を中心にチェーン展開しているお店。
おそらく初めての訪問。
メニューが豊富。
つけ麺は麺量が900gまで選べるそう。
もちろん茹で後表示。
大盛りの550gにしましたが、茹でて1.5倍になると考えても茹で前350gオーバー。... 続きを見る

昔特製つけ麺を食べてからの訪店。写真ほどの盛りがなかった記憶があったので今回はラーメンをオーダー。SPなので卵、チャーシュー、海苔が多めの家系ラーメン。癖なく食べやすかったです。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線八王子駅の南、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：赤い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで３０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：卓... 続きを見る

初入店。 平日、22時頃。 半分以上、席埋まってます。厨房２名、ホール１名。多分、全員、タイ人？ 生中とおつまみ、らーめん注文。
麺、中太麺。モチモチ感あり悪くない。
スープ、濃厚ではないです。クリーミーな感じ。香ばしい風味は何いれてるんだろ。
具、チャーシュー炙っている音がきこえた。どんなチャーシューだろ？と思ったら、脂身多いベーコン... 続きを見る

麺に対してつけ汁が少ないし超濃厚？かなぁ？トロトロはしてるけど。パンチがないなぁ。麺の増量無料がいいと思います。腹減ってる時に。次回はらーめんかな。

【接客・混み具合】
　－土曜の14時に訪問。

【麺・量】
　－太さ:太麺。大盛りの量は300ｇはありそうです。

【感想】
　－とあるクーポンで行きましたが、14時から使用可能でしたので、
　　殆どの方が（8割）はクーポンのお客さんでした。
　　その為、店側でクーポン番号の確認... 続きを見る

7/9(月)、14:00前に初訪問。先客2名(入口ですれ違う)、後客0名。お目当てのつけ麺のボタンを間違えないように慎重に押下。誰もいない店内、カウンターで食券を渡すと「山盛りまで無料です」との声がかかる。特盛（麺：750g）にしようと思ってたのだが、オウム返しで「山盛りで」と答えてしまった。席に座ってメニューをよーく見たら山盛りが最大だと気がついたが、そんなに多くないとの事前... 続きを見る

2012/5/27　12:00到着。

食券買う前は知人の話から、900g行こうと思ったがいくら湯で上げ量とは言え
ビビってしまい、750gに変更
たっぷり7分程で到着。麺を見て私正解でした。

麺はぷつっと切れるようなもので、よく冷水でしめてあるので、弾力があり
まずまず。

つけ汁はおかわりが無料との事であったが、お椀の割にとても少なく何かおかわりが
出来なかったら、麺をつけ汁につける量を計算... 続きを見る

この日は、東池袋大勝軒 八王子店 の24日まで期間限定のもりカレー狙いで会社帰りに八王子に赴くも、なんと定休日であることに気付かなかったという痛恨の初歩ミス。通勤ルートを外れ電車賃をかけて八王子まで来ているので、そのまま帰宅するわけにも行かず、南口に最近オープンしたこちらにターゲットを変更して訪問することにします。

20時過ぎで先客10名ほど、私に続いて後... 続きを見る