小腹が空いていたので通りかかりに訪問。店内はキレイで、ハイテク食券制なので一瞬迷ったがベーシックにラーメンを選択。暫くして着丼、蝦の香りと強すぎない豚骨の香りが食欲をそそります。麺は細ストレート麺で喉越しが良く、蝦の旨みと豚骨のわりにサッパリしたスープとの相性も良かったです。チャーシューは適度な歯応えで終日無料のライスとモリモリ食べてしまいました。店員さんの接客は丁寧で、出てき... 続きを見る

21:30訪問


超濃厚魚介とんこつつけ麺(大盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョまたおま系の豚骨魚介醤油味。動物系、魚介系共にしっかりと主張されたタイプ。パワフルさもあるかな。スープがかなり減りやすい…

麺は、極太ストレート... 続きを見る

背脂の入った粘度のあるつけ汁はやや苦味がありなかなか。
もちもちの麺は特盛だとなかなかの量で良いですな。
チャーシューも柔らかで良い

特別な感じはないが味も悪くないし、セットはお得感ありでがんばってる感ありでやや好印象です。

9/8夜訪問。満席に近い状態でした。

新大塚駅の近くのこちら。地元民と思われる方々で賑わっていました。
資本系っぽい雰囲気ですね。
グループモールのクーポンで、表題の品が半額の625円でした。
超お得ですね!!

つけ麺は900g(茹で上がり後重量)まで同料金ですが、... 続きを見る

何度も行ってます。よくありそうなラーメン屋なんですが、他の店で受け入れられているサービスを取り入れて満足してもらおうという意識が伝わります。例えば、大盛サービスだったり、つけ麺のスープの器を石焼にして冷めないようにするとか、メニューも適度なバリエーションがあります。
奇をてらった工夫は全くないですが、良心的で安定・安心感があるといった店です。