海老香るスープはちょっとあっさり目だけどなかなか美味しい

で、麺の上に乗っている海老エキスみたいなやつがとてもいい仕事をしてくれる！
これでスープが格段に美味しくなった！

細麺の合うスープだけど麺のインパクトは弱いかな

でも総じて美味しかった

前から行きたかったので、
機会ができたので行きましたー

結構席は埋まってました。
チャーシューがホロホロで美味しかったです！
エビの風味はなんとなく、、？
塩のほうがわかりやすかったのかな。

ただまた行くかと言われると南大塚だと
丸子屋さんとか野... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：東京メトロ丸の内線新大塚駅の西、「通り」国道２５４号線沿いにある。
・店の外観：和風な外観、白色地に黒色文字の看板、軒下の赤色の提灯群、メニューの張り紙・立て看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターが約２０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時... 続きを見る

小腹が空いていたので通りかかりに訪問。店内はキレイで、ハイテク食券制なので一瞬迷ったがベーシックにラーメンを選択。暫くして着丼、蝦の香りと強すぎない豚骨の香りが食欲をそそります。麺は細ストレート麺で喉越しが良く、蝦の旨みと豚骨のわりにサッパリしたスープとの相性も良かったです。チャーシューは適度な歯応えで終日無料のライスとモリモリ食べてしまいました。店員さんの接客は丁寧で、出てき... 続きを見る

21:30訪問


超濃厚魚介とんこつつけ麺(大盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョまたおま系の豚骨魚介醤油味。動物系、魚介系共にしっかりと主張されたタイプ。パワフルさもあるかな。スープがかなり減りやすい…

麺は、極太ストレート... 続きを見る

背脂の入った粘度のあるつけ汁はやや苦味がありなかなか。
もちもちの麺は特盛だとなかなかの量で良いですな。
チャーシューも柔らかで良い

特別な感じはないが味も悪くないし、セットはお得感ありでがんばってる感ありでやや好印象です。

土曜日の１３時過ぎに着店。
クーポン券を使用。
先客０後客４
ラーメンは無難にまとまっている。
麺の存在感があまり感じられない中細麺。
もう少し工夫が必要かなぁ。
ラーメンよりも印象的だったのチャーシュー丼
付けタレがしみていてするすると食べられる。
これで３００円なら十分の価値あり。
次はつけ麺が食べたいなぁ。
暖かくなったら再訪しようと思います。

中国人の方が調理していました。麺は極太麺。量の増量は無料でした。この日は500ｇ頼みました。写真の通り，具は長四角のさらに丁寧に盛られてきました。見た目にもいいです。温盛で頂きました。麺は小麦の香りも良く，濃厚なスープに負けず，いい麺です。当然スープもよくよく豚骨エキスが出ています。魚介もいい感じでした。麺とスープの絡みもよかったです。お腹一杯になるつけ麺でした。

9/8夜訪問。満席に近い状態でした。

新大塚駅の近くのこちら。地元民と思われる方々で賑わっていました。
資本系っぽい雰囲気ですね。
グループモールのクーポンで、表題の品が半額の625円でした。
超お得ですね!!

つけ麺は900g(茹で上がり後重量)まで同料金ですが、... 続きを見る

何度も行ってます。よくありそうなラーメン屋なんですが、他の店で受け入れられているサービスを取り入れて満足してもらおうという意識が伝わります。例えば、大盛サービスだったり、つけ麺のスープの器を石焼にして冷めないようにするとか、メニューも適度なバリエーションがあります。
奇をてらった工夫は全くないですが、良心的で安定・安心感があるといった店です。