2019年5月に訪問。
なぜ成田に行ったのか。記憶を辿っても思い出せませんでしたが、そこにラーメン屋があったので入りました。

スープはしっかりと背脂が表面に浮いている味噌味ですが、私の知ってるチャッチャ系ラーメンの中では比較的さっぱりしてます。
麺は中太ちぢれ麺でモチモチ。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ、海苔、そ... 続きを見る

友人と一緒に訪れた店。
限定で宮二郎というモノを発見、これはちょっと押してみるかと選択、もやしの量とニンニクとしょうがの量を選ぶことができ、もやし多めとニンニク少なめでお願いしました。

着丼、早速一口。
まずスープ。背脂の浮いた醤油のスープってところですかね。豚骨の旨味は控えめに感じました。背脂がなくなったらちょっと... 続きを見る

煮卵がもともと入ってるのにトッピングでまた卵頼んでしまった！今日は
卵食べすぎですね！
一口目、背脂がしっかり入ってるのに後味はさっぱりで脂の甘さがいい感じ
麺はもちもちでしっかりとスープを含んで喉ごしも○
量も丁度良く完食！
スープを呑み干したい感情を抑えて
ごちそうさまでした。

背油の店だと床がツルツルするかなと想像していましたが、マットが敷いてあったので大丈夫でした。
背油は甘くて美味しいです。背油味噌も食べてみたいですね。

３月２８日来訪。飲み会の後の翌日に来店。
調子が最悪のなか、宿題の背脂ックを注文。
ニンニクの効いた黒マー油が美味しい一品。
しかし、飲んだ後の朝だけに正当な評価ができず、結局もう一度試したくなってしまいました。宿題を果たすことができず。残念!
ごちそうさまでした。また来ます。

出張先でこちらへ。券売機が壊れていたので、口頭で注文。5分程で着丼。スープは背脂の甘みが前面にに出ており、味噌感が薄い？デフォで煮卵と大きめのチャーシューは良いですね。中太縮れ麺はモチモチしていて美味しかったです。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

成田駅前で24時間やっているお店です。深夜に食事をしたい時など、大変有り難いお店です。
背脂醤油ラーメンを注文。
スープの表面にはその名の通り背脂が隙間なく浮いており、一口飲むとガツンとした味わいが広がる。かと言って飽きるような濃さではなく、最後まで美味しく飲めます。
チャーシューはとろとろと溶けるような食感ですが、少し薄めなのがやや残念。

成田駅すぐの店。
個人的に背脂らーめんにハズレはないと思っているけど例外ではなく美味しかった。背脂はしつこくなくさっぱりしていてスープを完飲しても重くない。
醤油も食べたけどそっちの方がほのかに甘みもあり好み。
餃子には味が付いているため卓上に醤油はなく添え付けの柚子胡椒をつけて食べるとの事。肉飯はこれといって個性もなく普通。

もちもちの太めの麺に、背脂の濃厚スープ！とても美味しかったです！一緒に頼んだチャーシュー丼(ハーフ)もスパイスが効いたチャーシューとご飯がとても良くマッチしていて美味しかったです。

だいぶ前にちゃっちゃ系が流行ってましたが、その方面のラーメン屋でしょうか。背脂ラーメン、ややしょっぱめで麺も硬めでしたが無難に頂きました。ライスをつけたほうがよかったかも。池袋でも見かけたので、多店舗展開しているようです、期待します。