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鶴岡の駅近にあるこちらへ久しぶりの訪問。 11時55分で先客なし。 上記メニューを注文し10分弱で着丼。 麺は加水率高めのモチっとした縮れた中麺。 スープは透明度は高いがベースがわからないなー スッキリとした飲み口で塩分は高めだが旨味がないんだよな～ 数年前に醤油を食べた時もそう思ったが... 続きを見る
山形県鶴岡市末広町1-1
支那そば醤油550円
11時55分で先客なし。
上記メニューを注文し10分弱で着丼。
麺は加水率高めのモチっとした縮れた中麺。
スープは透明度は高いがベースがわからないなー
スッキリとした飲み口で塩分は高めだが旨味がないんだよな～
数年前に醤油を食べた時もそう思ったが... 続きを見る