平日、１４時半頃、先客２人、後客１人、お店は空いていた。

初め、立川の二郎に行こうと思ったのだけど、やっぱ、止めた。
駅から、ちょっと遠いし、長い待ちができていそうだし、もしかしたら、営業終了だったりするかもしれない。それで、足が止まった。確か、ラーメン多摩館に二郎系の新店が出来ていることを思い出し、このお店にやってきた。

最近、二郎を真似するお店が増えてきた。ラーメン多摩館でも二郎インスパイヤーのお店が何軒が出てきている。その中で、このお店は、独自色を出すので... 続きを見る

５月２６日にお１２時３０分ごろ訪問。満席。大した人気だ。
奥の２件はガラガラだった。

麺・・・美味しい。太さにバラツキがありなんか自家製麺みたいな雰囲気。
スープ・・・麺屋ゼロワンみたいな味。それなりに美味しい。
ヤサイ・・・盛りがいい。
ブタ・・・おいしいのだがすごく小さい、そして薄い。二郎と比較してというのではなく、有名ブログに乗ってたジミーラーメンのと比較しても半分ぐらい。やはり一般客にはこんなものなのか。

総合的には、込まず... 続きを見る

19:45入店。
先客1人、後客1人。
若い男性一人で切り盛り。

しばらくして声がかかったので「ヤサイニンニク」とコール。
麺は平打ちの中太麺。茹で加減はちょうどよくモチモチした食感。ただ麺自体の風味がイマイチ感じられない。量は200g程度か。
スープはかなりあっさりした物。背脂が少し浮いているがコクはなくかなり薄く... 続きを見る

3/24（土）17：00　前2後4　
無料トッピングは野菜のみコール。山盛りになった野菜をよけて麺を食べる。太縮れ麺で強い腰があり二郎のそれに近い歯ごたえがある。スープは味噌のコクがしっかり前面にでていて背油もよいアクセントになっている。野菜が多いため食べ進むうちに味噌のインパクトは薄れていくように感じた。野菜はシャキシャキして良いゆで具合。チャーシューは中厚で小ぶりのものが2切れ半。柔らかいがパサつきがあり肉の旨みに欠けた。

2月23日深夜1：00ころ入店。
待ち０。

周りの鏡花や井の庄は、3～4人ほどの入り。
こちらは1人だが、後に2～3人ほどの来店。

スープは、二郎然としているがなめらかで優しい。
そんなにジャンクさを感じなかったから
化調はそんなに投入されてないのでは。。
麺は中太。特に特徴はなし。

深夜だからかタイミングの問題か、
野菜は時間が経ってしんなりしていて冷めていた... 続きを見る

2月1日に食べたやつ。

それまでのダイエットに疲れたので、半ばやけくそになって二郎系のラーメンを食べてやろうと思い立ち来店。
が、元来大食いではないため、来店時のテンションも忘れて「野菜少なめ」のコール。

しかし、お客さんが多かったためか少なめコールを忘れられていたみたいで、普通に盛られてしまった。本来的にはサービ... 続きを見る

親戚宅からの帰り道、候補はいくつかあったけど、
並ばずに食べれるジャンク・・・というテーマで初訪問。
あまり食べることがないG系なのとお腹の空き具合からニンニクのみトッピング。
スープはガッツリ豚骨でもなく、ギトギトの脂感もない。
浮いている背脂が若干大きめだと思ったのを除くと、
インパクトが薄くジャンク感も... 続きを見る

初訪。18時過ぎで先4後5
トッピングはカラメの代わりにカラシとの唐辛子もあり
自分は野菜マシマシニンニクでお願い

スープは背脂が程良く乗っているが豚骨は弱く
尖った感の無いやわらかめの醤油主体でライトな味わい
麺は太めでややゴワ感もありもっちりしていて美味い
麺量が少なめだっ... 続きを見る

12/18 14:30頃

どろ煮干を頂いた後、ちょっと立川で買い物してから再びたま館へ。

こちらは、2011年12月17日にオープンとのことで開店ほやほやですね。

メニューは、ジミーラーメン、ジミーラーメン味噌、ジミーめちゃ辛ラーメンの3種類あります。
もちろん、めちゃ辛ラ... 続きを見る

12月25日に食べたやつ。

飲み会終わりの〆の一杯を求めて立川を歩いていると、無性に二郎系が食べたくなったので来店。
クリスマスだからか、全体的にすごくガラガラ。
二郎系にありがちなロットでの制作ではなく、私個人のための制作になって少し幸せ。

ただ、もともと大食いではない上、軽い晩御飯を食べた後... 続きを見る