郡山でブラックラーメン🍜。
郡山中華そば「しょうや」の醤油ラーメン。黒いスープは見た目ほどしょっぱくなく、じんわりと旨味が広がる味わい。しっとりチャーシューとコリコリのメンマ、くるくるナルトが懐かしい雰囲気で、素朴だけどまた食べたくなる一杯。

日付：2024/10/05

価格：¥870 + ¥120 + ¥220
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：21

コメント：
郡山ブラックの名の通り、漆黒色のスープ。でも、それほど塩味は強くなく、しっかりと旨みを感じられる。和風の旨さかな。

中細のストレー... 続きを見る

東北らーめんと車中泊の旅。
1日目、二軒目です！
お次は「郡山ブラック」です！
ここに来るまでに「ますや」さん二軒に立ち寄りましたが…なんと臨時休業……

あせりながら、なんとか見つけたこちらのお店に訪問。
ネット情報ではますや系列とのこと。
着丼したらーめんは、まさにブラック！... 続きを見る

2018.6.5
こちらも郡山ブラックのお店。歴史については全然知らないので、かつての福島ラー本から引用。
「・・店主〇〇さんは小学生の頃から親しんできた清水台の店が閉店したのがきっかけで、創業を決意。スープが完成した平成２３年の秋に開業した。」
よそ者には全然意味が分からないが、↓のよう。
https://www.fukulabo.ne... 続きを見る

昔郡山駅付近に有った、｢ますや 分店｣の味を継承しているラーメンです。

僕の中では、幼少期からの思い出の味です！
東京にも有れば良いのになぁ～♪

息子も嫁も家族全員大ファンです！
美味しかったです、ご馳走様でしたーm(_ _)m

郡山伝説の名店の味、再び！？

どこかのwebサイトで検索したところ、店主は、清水台の商工会前にあった今は無き「ますや分店」の味が忘れられず数年間もの研究の後、満を持してこの店を開いたとの事。

何の変哲もないスタンダードな普通の醤油ラーメンなんですが、これが美味い。
ほんのりと奥深く広がりのある味わいで、昔懐かしい素... 続きを見る

凄くシンプルな醤油ラーメン
「ますや」「枡はん」に近い気がする

今風では無いかも知れないけど好きな味