六時過ぎに入店しました。
好みは全て普通で。

麺、　しっかりした歯応えの丸い麺です。
スープ、　最近では珍しいと思える、すっきりあっさりとしたものです。
チャーシュー、　筋が少しありましたが、ジューシーな煮豚でした。
トッピング、　無料トッピングから、白髪ネギ、ニンニクチップ、生ニンニク、ショウガ... 続きを見る

私がラーメンに魅せられたのは、30年前、この店に来てからのことです

ここは、今は家系ラーメンと呼ばれる豚骨醤油ラーメンの源流にある店です

ついにレポートする機会に恵まれました

ネット情報では、吉村家から最初に独立した店とのことですが、当時横浜に住んでいた私の記憶の中では、豚骨醤油ラーメンブーム... 続きを見る

※遠くに家系を感じる1杯

2019年11月16日(土)12:31入店、先客4名、後客5名。

セットのカレーの方。
カレーは辛さ控えめビーフカレー、脇にビーフがたっぷり。
量は半ライスにカレーをかけた位、もう少し欲しいかな～
卓上に赤い福神漬が入っていて、これも入れ放題！
ラーメンに合うカレーでし... 続きを見る

※遠くに家系を感じる1杯

2019年11月16日(土)12:31入店、先客4名、後客5名。
カマリヤ大将と思っていたが、駐車場がなかったのでこちらへ。
初訪です。
券売機で表記購入、好みを聞かれたので『硬めで』お願いしました。
がんことありますが、サービスは過剰な位。水はさっと... 続きを見る

最近は遠くなってなかなか行けないけど、チャンスあれば行きます。白髪葱を自分でトッピング出来るのはネギ好きにはたまりません。 年3回くらい行きます。

昔取った杵柄。『大盛喰之証』（ラーメン大盛をスープまで完食すると、大盛が一生涯５０円引きとなるサービス。木札がもらえます。）を私は、はるか昔にGETしました。
てゆーか、少食の今では大盛は無理。昔取った杵柄とは言えませんね(笑)



かつてこのエリアで営業していた頃、足しげく通った店。
尼茶さんのレビューに... 続きを見る

がんこ亭ならではの良さもあったんですが、
今日はちょっと下ブレだったと思います。
スープにコクがあまり無かったかなと。
ご馳走さまでした。

【カマリヤカイドウヒトリザワ】
一条流とも関係ないし、二郎の呪文とも関係ない。
しかし「家」の文字こそ店名に入らないが、この店は家系ラーメンの最古残であり、吉村家とも深い繋がりがある事を最近知った。
1974年開店の吉村家で、1980年から2年間の修行後に独立したのがこの店。
因みに吉村家からの独立第1号らしい。
やはり麺の硬さ... 続きを見る

訪問日：2月27日(火)　外回りのついでに遅めランチ

15時37分に訪問、オーダーしました。カウンターには、福神漬け、ゴマ、酢、おろし生姜、フライドガーリック、豆板醤、おろしニンニク、白髪ネギ、ギャバンのコショウがありました。今日はこれからまだ廻るところがあるので、ニンニク系は自粛しました。

42分に着丼しました。トッピング... 続きを見る

13時15分入店
店内先客3名
ラーメンは麺固め
二倍半カレーを追加オーダー

カレーは2分で着丼
懐かし美味い＼(^o^)／

ラーメンは…
カレーの後だったからちょっと薄く感じた！
（自分の濃さチ... 続きを見る