田所商店系列？の味噌に拘ったチェーン展開しているこちら、定番のノーマル味噌は同系列の他店で食べた事があります。なぜかフライドポテトがトッピングされてたので覚えがあります。
そこで今回は店員さんが「期間限定今だけ」とお勧めして来た伊勢味噌にしました。限定って言ってたけど以前にもあったような…？（公式サイトにもメニューに載ってるし）。
こちらのお店は他店でノーマ... 続きを見る

買い物に行ったついでに見つけたこのお店を訪麺。
田所商店の暖簾分けのお店らしい。
1830の到着で待ちはなし。前客15、後客15。
店内は、カウンター8席、テーブル30席程。
今回は、北海道野菜味噌ラーメン930円とライス餃子セット420円を口頭注文の後会計。
10分後に着丼。
スープは、濃いようで飲みやすい... 続きを見る

日曜日、11時30分、外待ち5名に接続。日頃から行列の当店、今日も行列。どんなもんかと気になってましたが、遂に訪問。大きな駐車場も準備されてますし良いですね。

さて、何も考えずにストンと外に座って待っていたら、発券機での発券順らしい…おいおい5分は並んだよ…気を取り直して発券。
意外と進みは早く発見後10分程で店内昇格。店内待ちも5名と凄いな。カ... 続きを見る

濃厚な味噌がしっかりと効いたラーメンは私好みで、美味しく食べられます。麺は中太の縮れでコシが強く、スープに全く負けていません。炒めてあるモヤシがいいアクセントになっています。北海道ということでフライドポテトが乗っており、これが味噌のスープと意外と合って面白かったです。

さて、友人が味噌らーめん食いたーいというので、確かあの辺にあったはず…と初訪問。
なかなかの繁盛店ですな…ギリギリ、テーブル席に座れた。

ほほう。北海道、信州、九州の３つの味噌から選べると…信州はほうとうっぽくなりそうだし、九州は冷汁っぽくなりそうだから、無難に北海道をチョイス。

混んでますからねぇ…結構... 続きを見る

10／5木曜 12:45 待ち客0で入店。味噌ラーメンのスープ、麺、チャーシューは合格だと思います。
個人的にダメな点は具材に山菜(ゼンマイ、ナメコ)が入っている点です。

麦味噌の甘みがとっくり出ていて旨かった。味噌なので別に甘ったるいわけではない。
バーベキューみたいな厚切りチャーシューがこってり味噌に負けなくて旨い

次は信州味噌を頂きたい

＜家族連れにもラヲタにも広く愛される店＞


　所詮私はそういう男。実に執念深いというか・・・。先日訪問してあまりの混雑ぶりに、諦めて帰った店を今回は開店時間に合わせて突撃してみました。「麺場 壱歩」さんへと向かいました。こちらは駐車スペースが大きい上に、近くにイオンモールがあるので、買い物ついでにも利用しやすい。と、余裕を持ってたらなんとシャッタ... 続きを見る

夜の再訪

北海道味噌炙りチャーシューらーめん

濃厚な味噌と炙ったチャーシューが美味い
炒飯はちょっとパラパラ過ぎるかな

ごちそうさまでした

すぐそばなのに今更初来訪

超バターらーめん北海道味噌

やや少な目のモヤシ等の野菜類
フライドポテトとフライドオニオンが斬新で美味い
濃厚な味噌と巨大なバターが当然好相性
メニューも豊富でかなり近場にあるので再訪確定

床がやたら油で滑るのだけがマイナスポイ... 続きを見る