【スープ】鶏、野菜清湯背脂
啜ると鶏と野菜の優しい旨さに円やかな塩の塩味が口に広がり今日は良かったなと思える1日。

平打ち中細縮れ麺 140g
ライトなコシを残したモチモチ食感でスープと背脂をリフトしウマシ!!

【具材】ねぎ、メンマ、さやえんどう、チャーシュ
最近では珍しいさやえんどう... 続きを見る

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昨日の日曜日はコチラ(中華工房 和) さんに、お邪魔させて頂きました〜お昼時13時前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و …定員さんに指で1人と言う事を告げると…カウンター席が満席の様で空いていた2人掛けのテーブル席へご案内〜😁着席後メニューを見て👀訪問... 続きを見る

[訪問時期] 2024年3月下旬（休日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後払い
[メニュー] タンメン
[価格] 890円
[スープ] 鶏＋野菜/清湯
[味] 塩　
[麺] 平打ち中細縮れ麺（140g位）
[トッピング] 肉野菜炒め
[その他] 餃子（6個550... 続きを見る

2023.11.27（月）晴れ　初訪問　11:10入店　先客5 後客多数　11:20提供

タンメンを求めて当店を訪問。
亀有駅近くで創業25年の町中華！！
入店して空いている奥側にある2人掛けテーブルに着席。
すぐに店員さんから、お冷やとペーパータオルが置かれます。
注文は？と聞かれましたが、即答出来なかっ... 続きを見る

気になるメニューがあり初訪問
表題の激辛を始め地獄やMAX地獄など凄く辛そうなメニューがあります。
提供された１杯はスープが真っ赤でモヤシが山になって分厚いチャーシューとデフォルトて味玉が半玉トッピングされていて何となく二郎系のような感じですが中身は全くの別物です。
スープの表面は辣油で覆われていてベースはホンノリと鶏の出汁と野菜の甘味を感じる優し... 続きを見る