8月28日　昔から気になっていたお店
5割ほどの入、酔客、紫煙あり

麺　本場とも中華とも違う?細くダラッとしていないもの、噛んでもちょっと粘りあり、量は普通
スープ　ここは新宿薄すぎないしっかりめな旨味あり、微量な甘みもプラスに作用、後半はラー油垂らして楽しみました
具　モヤシメインだが熱々で満足

780... 続きを見る

◆皿うどん定食（980円）
此方は約15分弱で丼着しました。
麺は定番でもある細いタイプだが予め揚げてある麺となってます。
最初はパリパリと、段々麺がドロ系の餡に染み込んでくる。

餡には海老・豚肉・イカ・芝海老・カマボコ・キャベツ・白菜・もやし・ほうれん草・玉ねぎ・薩摩揚げなどが入っています。

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