まるしんさんは西新宿店が閉店して以来だから
だいぶご無沙汰
久しぶりにちゃんぽんが食べたくなって新宿本店へ

繁忙時間にお客さんが多くなってくると
セットの半チャーハンが配膳されてからは暫く放置プレイｗ
入店やオーダーのタイミングでしょうがないけど
時間が無い時はちょっと焦ります... 続きを見る

丸ノ内線の西新宿駅から青梅街道を歌舞町方面に向かう。
新宿警察の先を左に曲がると細い路地に飲食店が点在するエリアになる。

その細い路地にこの店がある。
以前にちゃんぽんを楽しんだ人気店。
この店はいかにも町中華と言った雰囲気の店構え。

この日は午後2時過ぎなのでランチのお客さんもほとん... 続きを見る

4/1（金）18：50 7割の入り　

ベースの旨味はおとなしいものの、麻婆餡自体は、ピリ辛の1段上程度の丁度良い辛さとコクがそれなりにあり、スープと合わせて食べるとまあまあ楽しめる。醤油だれの主張はほどほどで、醤油辛さは抑えられている。餡の分量は表面の半分を覆うぐらいで、とろみの強さは中程度。

麺は自家製という細麺で軽く癖のついたもの... 続きを見る

先日、西新宿にある塩の人気店「翔」さんの並びで「ちゃんぽん」「皿うどん」の看板が気になったのがこちらの「まるしん」さんで、この日はタンメンやちゃんぽん等の野菜たっぷり系が食したくなったので初訪問

職安通りと小滝橋通りの交差点付近に2号店まで展開しているようで、My定説「2号店を出すお店の本店は美味しい」を信じて、ランチピークも過ぎた平日... 続きを見る

中華料理 まるしん
☆☆☆．６（新宿）
味噌つけ麺７５０円
Circle Seriously
味噌つけ麺（太麺）戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある自家製麺で、蕎麦粉も混ぜてあるのでしょうか？中華麺の様に黄色くなく灰色かかった面白い麺で、表面ザラザラな日本蕎麦の様な喉ごしが楽しめます（麺量：茹で前１８０... 続きを見る