まるしんさんは西新宿店が閉店して以来だから
だいぶご無沙汰
久しぶりにちゃんぽんが食べたくなって新宿本店へ

繁忙時間にお客さんが多くなってくると
セットの半チャーハンが配膳されてからは暫く放置プレイｗ
入店やオーダーのタイミングでしょうがないけど
時間が無い時はちょっと焦ります... 続きを見る

玉子と刻んだネギとナルト
町中華仕様のオーソドックスタイプ
パラっと仕上がっており薄味だが
胡椒が程よいアクセント
量も茶碗一杯分位で丁度良くコスパも悪くないかと

ちゃんぽんや皿うどんが看板メニューのお店ですが
チャーハンがメインのセットも有り中々侮れない存在感
美味しかったで... 続きを見る

丸ノ内線の西新宿駅から青梅街道を歌舞町方面に向かう。
新宿警察の先を左に曲がると細い路地に飲食店が点在するエリアになる。

その細い路地にこの店がある。
以前にちゃんぽんを楽しんだ人気店。
この店はいかにも町中華と言った雰囲気の店構え。

この日は午後2時過ぎなのでランチのお客さんもほとん... 続きを見る

4/1（金）18：50 7割の入り　

ベースの旨味はおとなしいものの、麻婆餡自体は、ピリ辛の1段上程度の丁度良い辛さとコクがそれなりにあり、スープと合わせて食べるとまあまあ楽しめる。醤油だれの主張はほどほどで、醤油辛さは抑えられている。餡の分量は表面の半分を覆うぐらいで、とろみの強さは中程度。

麺は自家製という細麺で軽く癖のついたもの... 続きを見る

先日、西新宿にある塩の人気店「翔」さんの並びで「ちゃんぽん」「皿うどん」の看板が気になったのがこちらの「まるしん」さんで、この日はタンメンやちゃんぽん等の野菜たっぷり系が食したくなったので初訪問

職安通りと小滝橋通りの交差点付近に2号店まで展開しているようで、My定説「2号店を出すお店の本店は美味しい」を信じて、ランチピークも過ぎた平日... 続きを見る

長崎ちゃんぽん 780円
裏路地にある地味な佇まいですが、この長崎ちゃんぽんは案外好きです。具がたっぷり、優しい味のスープ、食べやすくなってます！

長崎ちゃんぽん 780円
昼休みに訪問。狭い店内はいっぱいでした。野菜たっぷりポリューム満天、スープはあっさり系ですが、全体的にバランスよく仕上がっていて、けっこうイケます！

中華料理 まるしん
☆☆☆．６（新宿）
味噌つけ麺７５０円
Circle Seriously
味噌つけ麺（太麺）戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある自家製麺で、蕎麦粉も混ぜてあるのでしょうか？中華麺の様に黄色くなく灰色かかった面白い麺で、表面ザラザラな日本蕎麦の様な喉ごしが楽しめます（麺量：茹で前１８０... 続きを見る

初の訪問。西武新宿線西武新宿駅の西、繁華街から少し離れた一角にある。パッと見、黄色地に黒と赤文字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２９席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は老男性３人でおしゃべりしながら楽しそうに切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューからお目当ての「長崎チャンポン」にしようと思っていたがふと目に付... 続きを見る

2/24
俺の麺 春道からの帰り道。若干の食い足りなさを覚えた為、寄ってみました。水曜午後８時、約五分の入り。
ここからそう遠く無い、小滝橋通り沿いにも西新宿店がありますが、どうやらこちらが本店の模様、聴くところによると70年代から営業されてるお店だとか。

大ぶりの丼にみっちりと盛られた具。野菜が多目かな？キャベツ、もやし、ニンジン、き... 続きを見る