ドライブインに帰宅時により、またもやラーメン。白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、味玉の半切れのビジュアル。スープは独特の匂いが感じられる、さらりとした口当たりで豚骨の旨味が軽く感じられ、そこに醤油味がしてくる、少し香ばしさもあるように思う。メンマは太くコリコリの食感で、醤油ベースの味の後に甘味が強く感じられる。チャーシューは炙られており、焦げた部分の香ばしさが強い、味付けは薄目で... 続きを見る

荻野屋諏訪店内のフードコートにあります。一気通貫の隣から配膳されたので、正確には一気通貫のラーメンではないかもしれません。が、従業員も一緒に働いていたので、まぁいいかということでご勘弁を。
　北八ヶ岳の横岳に登山した帰りだったので、暖かいものがほしくて、思わず注文しました。ドライブインのラーメンですから、大きな期待をしてはいけません。
　トッピングは、厚めの... 続きを見る

今回は諏訪にある「一気通貫」さん。ちなみに松本店もあります。

こちらに伺ったのは昼の１２時頃、フードコートなので席は広々としています。
平日だったためか、お客さんはあまりいませんでした。
早速食券機で、表記のラーメンを購入し、待つ事５分程でお呼び出し。

このラーメンは券売機の写真だと、辛味噌がダ... 続きを見る

2011.11.19 12:30 頃に初訪問。今日は古い友人達と泊りの旅行。昼は釜めし食べようってことで、こちらに来ましたが、寒いので同じフードコート内にあるラーメンにチェンジ。
券売機で「味玉ねぎラーメン」を購入、カウンターで店員に手渡し、引き換え用の番号札を受け取ります。5分ほどで呼ばれ、受け取りに行きます。

油の少ない乳化したスープは、ライ... 続きを見る

10/21　PM3:15

コチラのお店は諏訪ICを下車し、正面のおぎのやドライブインのフードコートに店舗を構えるお店、釜飯などを展開する「おぎのやグループ」の系列店だそうです。
立地条件、広い駐車場、通し営業を考えると、車で移動する人にとっては便利なお店ということにはなりますね。
今日は昼が忙しくて食べる間がなくて抜きかなぁと思っていま... 続きを見る