生姜は効いていたかは分かりませんがいい感じのしょっぱさとちぢれ麺でした。味噌拉麺としてはパンチやインパクトが欲しい気がします。

塩拉麺(970円)を。
スープは、オイリーで熱々。カエシと出汁のバランスも良く、好みのチューニング。
麺は、むっちりとした札幌系スタンダード。熟成麺なのかな。こちらもとても美味しい。
具は、ネギ・もやし・玉ねぎ・キクラゲ・メンマ・チャーシュー。具も、それぞれ美味しくて満足度高し。
もうちょい遅くまでやってくれると行きやすいのだが... 続きを見る

家系メッカな場所柄、何となく濃厚な味をイメージしていたが生姜の効いたさっぱりスープ。胃もたれゼロのマイルド味噌ラーメン（13）

すみれ出身のお店！濃厚味噌に黄色のちぢれ麺！良い感じのしょっぱさで、バターを溶かすとコクが出てうまさが増すな〜！こりゃーペロリだわ！

近所の仕事がありこちらに。
他の方のレビューを見て、期待しかない！
到着が楽しみです。
お昼前なので先客1名。
はっきり言って、かなり好み！
スープと麺のマッチングが最高です。
これはかなりハマりました。
永楽町に用事があるときは、野毛まで歩かなくてもこちらで満足して帰れます。
ご馳走さまでした。

深みとコクのあるピリ辛の味噌スープで焼き味噌と生姜の香りが香ばしく、透き通った縮れ麺がスープに絡んで美味。とても柔らかいチャーシューと、スープに負けないくらい濃いめの味付けがされたメンマ、麺をすすっていると入り込んでくる挽肉ともやしもまた良い。
どの点においても欠けた部分がない満足感の高い1杯。

【訪問日：２月２３日】

南太田を後に、関内方面へ歩く途中

もう一杯欲しくなり、数年ぶりに此方を再訪。

オーダーは、他メニューと迷わず味噌で臨みます。

そう待たずに着丼後、口内の火傷を警戒しつつ一口啜ると
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すみれっぽい味噌ラーメンを提供しているのは知っていたのですが、券売機の上に気になるビジュアルの写真を発見。急遽、掲題をポチりました。

ニュータンタンのインスパイアです。
まずひと口。意外にも爽やかな味わいです。
おろし生姜が少しだけ入っています。
ただ、以降はにんにくにと辛味にかき消されてしまいました。個人的には、も... 続きを見る

京急線の最寄りは黄金町だけど、日の出町からも歩ける。

何だかスミレにすごく似てる味だと思います。もっとあっさりかな？とにかくめっちゃ美味しい。味噌の強さはちょうどいい。

日曜の昼、伊勢佐木長者町にある札幌焼き味噌ラーメン みずきさんに行ってみました。
関内駅から大通り公園に沿ってしばらく歩いていくと、黄色に赤字の看板ですぐにわかります。12時ごろでしたが、並びはないもののほぼ満席状態。すみれ出身との情報もあるコチラ。店名そのまんま、札幌スタイルの味噌ラーメンがウリのようですね。

味噌チャーシュー麺を注文。￥1,2... 続きを見る