出張帰りに近くにあったので寄ってみました

平日、そしてお昼前なので自分以外は1組だけ
店内綺麗、店員さんの雰囲気も良く
結構居心地の良い店でした

メニューは種類が豊富
ちょっと多すぎるんじゃないかい？
と思うほどですが
そんな時は一番人気を選ぶのが吉

食券買って、席につき5分ほどで美味そうなラーメンが目の前に
この時、自分... 続きを見る

【スープ】基本スタイルは京都ラーメン。ベースはやや濁った豚骨で、ぼってり濃厚というわけではないがしっかり旨味がある。魚介ダシも用いているとのことで、味としてはあまり強く感じないものの後口は重くない。ニンニクはスープに溶かし込んでいてニンニクのコクが結構すること（「少し」コールながら）、また辛味も効いていてアクセントになっている。増量した背脂は甘みがあり、スープ全体との相性がよく... 続きを見る

数年ぶりに2度目の訪問

前回とかなりメニューが変わっています
券売機前でしばしフリーズww
すかさず女性の店員さんが説明に来てくれます

さんざん悩んで濃厚の文字に惹かれたコチラをポチっとな

麺硬めのニンニク、脂は中（普通=中らしい）もちろんネギは多め指定... 続きを見る

京都ラーメン（清湯豚骨タイプ）の気分だったので行ってみることにしました。
ん？店の形態が変わったようだね。メニューは一新され、店名が『ラーメン幸樹　新　湘南台店』になっていました。

店の紹介によりますと…
特製…魚介と豚骨の本格ダブルスープ
塩……貝の旨みが効いた塩豚... 続きを見る

2016年7月2日訪店

塩のカエシが強めで適度な背脂が浮くスープは豚骨の出汁に良く合う。
あまり塩を選択しないのですが、背脂と塩ってこんなに合うものなんですね。
京都背脂系のスープには葱がこれまた良く合う♪
貝類と豚骨のWスープの旨味を実感した一杯でした。
湘南台での〆のラーメンは麺の月、幸樹に決定です！

２０１６年５月２７日訪店

月の麺を食した後、連食で京都ラーメンの
幸樹へ徒歩で向かう。

湘南台はきちんと区画整備された町並みで
歩いていて気持ちが良いです。

５分で到着、店内は明るく清潔感があります。

ネギの増量... 続きを見る

この店が開店当初に来て以来だから、何年振りか。

あの時はスープがあっさりし過ぎた感じがあって、それ以上来ていなかった。

今回近くに用事があって丁度イイ時間だったので。

豚骨ベースの魚介系醤油スープだけど、この類いにありがちな、どちらかがでしゃばってる感じがない。
運ばれて来た時は若干... 続きを見る

ネギ多めでお願いしました。
ラーメンの種類的には京都系の豚骨醤油ラーメンですね。
来来亭や魁力屋に近い感じです。
味は悪くないですが、いまひとつアピールポイントに欠ける気がします。
チャーシューのレベルアップが必要不可欠だと思われます。

実食　2012/2/16（木）

すっかりレビュー公開忘れその１

12年7月26日（木）午後2時訪問
先客なし・後客なし

お昼は駐車場一杯で入れず、お昼混雑が落ち着いた時間を狙ってトライ。
ねぎたっぷりの京都ラーメンが食べたくなり、表題のラーメンを注文。
今まで「裏麺（中太麺）」が売り切れで遭遇できずにいたの... 続きを見る

初の訪問。小田急江ノ島線湘南台駅の西、国道４６７号線と県道４０３号線を結ぶ道路沿いにある。パッと見、黄色地に黒と赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は店の前に数台くらい。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。昼飯時、客は私以外１８人。店は、男性３人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でポールポジションにあった「特製ラーメン（７００円）」... 続きを見る