数日前から燻ぶっていた夏風邪を何とか初期で潰せた為
本日は予定通り、中央線界隈からの食べ歩き！
……の筈でしたが、こちらが１５日を以って
店を畳んでしまうとの掲示板情報を見て、慌てて進路を神田方面へ修正。
夏限定メニューも複数ありましたが、今回が最期ともなれば
オーダーは言わずもがな表題メニュー。
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お昼ちょっと前に訪問。先客3名後客2名と、立地を考慮するとかなり空いている印象。店内は標準的なスペースを有している。L字型カウンターが設えられており、清潔感は適度に保たれている。男性1名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

基本となる本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープはまさに真っ黒で期待通り。表層を多めの液体油が覆っている。
飲んでみると、見た目通り、カエシがガツンと来る。この潔さが実に良いと思う。ハッキリ言って、かなりショッパい。ただ、仄かな酸... 続きを見る

異論もあるでしょうが、
富山ブラックをつけ麺で食べたら美味しいだろうな、
なんて頭の中で時々考えてました。
黒ナベが無くなって、食べる機会もないかな、と思ってたら、
こちらで提供していると知って、馳せ参じます。

しっかりと黒胡椒、ズンと濃い口しょうゆ、バシッと魚介出汁、
それぞれの効いた浸け汁は、... 続きを見る

今日は濃いラーメンが食べたかったので、久しぶりに「富山ブラックラーメン だらんま 神田本店」さんに行ってみることにした。

１２時少し過ぎた頃に到着すると、先客８名・後客５名とこの界隈にしては空いてますよね。早速券売機で富山ブラックのラーメンを買おうとしたら、なんと油そばのメニューが有るじゃないですか。ならば食べてみなくちゃって事で、油そばとお替り自由なライ... 続きを見る

11:20頃行きました。先客0です。

富山ブラックラーメンが気になり、入店しました。
醤油の濃さと、たくさんの黒胡椒。パンチがありますねー！

チャーシューは大きめで、スープの味に馴染んでいました！

ライスはおかわり無料なので、ついつい進んでしまいますね。
スープも麺もチャーシューもネ... 続きを見る