再訪。
綾瀬で友人と飲んだ後に酔いざましを兼ねて歩いて訪問です。
まずは泡盛とおつまみを少々頂きラストオーダー間際に表題を口頭で注文します。
程なくして配膳された一杯にラー油を4回しかけて貰い早速スープから頂くと辛味と仄かなゴマの風味が合わさり〆として最適の一杯です。
全部載せを注文して何がトッピングとして合うのか確かめましたが... 続きを見る

基本的につけ麺しか食べない私。
ここは坦々麺で有名なお店ですが、坦々麺でもつけ麺でもなく、えびそばを食べることが多いです。
坦々麺が少し苦手だからかもしれませんが、途中で食べ飽きてしまうんですよね。
つけ麺も美味しいのですが、やはり麺とスープの相性があまり合わないような気が。
えびそばが麺とスープの相性が一番いいような気がします。
具のえびがもうちょっと美味しければ・・・と言うのは贅沢ですかね。
昼間に行くことが多いのですが、夜のメニューにちょっと惹かれて... 続きを見る

20時に伺いました。先客12名、後客6名。
担々麺を注文。ラー油を何杯かけるか聞かれたので、普通で2杯ということで辛いのが好きな私は3杯にしました。
見た目は本格的な四川担々麺。スープはやや酸味の強いタイプでゴマの風味が効いてます。ラー油の辛みはそれほどでもなく、もう少し入れればよかったかなぁと思いました。卓上の山椒を加えるとおいしくなりますね。
麺は平打ちの中太縮れ麺。スープとよく絡んできます。
具はひき肉がうまい。味噌と絡めてあり大粒で量が多く満足できます。青梗... 続きを見る

濃厚な芝麻醤のきいたクリーミィーな坦々麺
ラー油で辛さも調節させてもらえるので
辛いのが苦手な方でも美味しくいただける。
もちろん辛いのがお好きな方は、ラー油の入れ物の底の方から何杯でも・・・＾＾；
ここの坦々麺を食べたら、他店の坦々麺が薄く感じてしまう。
ゴマのお好きな方には、是非一度食してもらいたい。

連れがラーメンを頼んでいた。
こちらも美味しいが、特にインパクトはないかな？

品目 担々麺
値段 880円

1月2日に駐車場のある最寄りのラーメンを探してここへ。
ちょっと高いけど普通に美味い
雰囲気は中華ダイニングでジャズが流れてていい感じ