■要約■体育会系つけ麺、という表現がぴったり。食事としての満足度は高い。ぐにぐにとした麺でお腹いっぱい食べられる、ドロみのあるつけ汁は一度までならおかわり？可能なのもいい。人によっては大味と感じるか

【麺】極太の麺はむちむちぐにぐにの強い噛みごたえ。400gまでだったか、同料金でもかなり増量できます。この食感で腹一杯になる量を食うのはかなりの満足... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北西、ビルに囲まれたの繁華街とまでいかない飲み屋さんなどが少し集まっている一角にある。駐車場は見当たらなかった。パッと見、白地に黒文字で「あばらや」と書かれた看板目に付く居酒屋さん。店の中に入ると、ほぼ飲み屋さんで席はテーブルで２０席くらい。昼飯時、客は私の他３人。店は、年老いた男性１人女性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから、基本らしい「つけ麺（... 続きを見る

麺
○○○★○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


つけ麺　徳盛　４００g￥６８０をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。もろ、居酒屋... 続きを見る

居酒屋さんの昼営業ですが、なかなか美味しかったです。大人のつけ麺と有りましたが、ビターテイストなつけ麺だと思いました。つけダレ追加無料、紙エプロン有り良いサービスだと思いました！

遅い昼食に訪問のためか客は自分だけ。辛つけ麺特盛にネギ追加。
粘土の高い濃いスーブに辛さが味を引き締めてくれる。マー油がスープに回されていないので、マー油による特徴的な味への変化球はないが、その分、「辛み」がストレートに勢いを増してくれたような感じ。ホント、美味しいとしか言いようがない。

ただ気になるのは、メニューの辛つけ麺のところに「女性に人気」という趣旨のポップが書かれていますが、このお店で女性のお客さんを見たことがないこと。

今回は２回目の訪問。もう一度訪問できる機会を待っていたのでしたが、昼しか営業していないのでなかなか再訪は叶わず。所用で仕事を早退することになったので、その機会に再訪。

スープは豚骨魚介なのでしょう。粘度が高く味がしっかりとしている。しつこさやしょっぱさはなく、旨さが濃縮された感じ。その割には余計な匂いがしないので、麺に集中できる。単調に感じがちな豚骨魚介であるが、マー油が味覚にちょっとした変化を与えてくれるので飽きずに食べ進められる。具材はスープに沈んでいるので気づきにくいが、ゴロッと切られた... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜の11時30分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:太麺。大盛りの量は300ｇはちゃんとあります。

【総評】
　－スープに赤みはありませんが、結構辛いです。
　　辛さの種類はカレー風味でしょうか？ラー油系では無いように思... 続きを見る

■総評■
平日12時過ぎ訪問。先客3名、後客無なしでした。
ランチタイムのみつけ麺を提供の居酒屋と聞き、またハイレベルのつけ麺が食べれるということで訪問してみました。場所も新宿駅からすぐで非常に便利でした。他の人のレビューがなかったら、まず訪れないだろうという外観と内装ですが、表に出ている看板の写真を見ると良さげな雰囲気があります。ただし一歩足を踏み入れると... 続きを見る

つけ麺 徳盛あつもり(400g \680)＋豚皿半分(\150)＋ネギ増し(\50)を注文

昼間は、つけ麺を出して、夜には居酒屋になるらしい？1品料理を見ても安い、つけ麺も並(200g)～徳盛(400g)まで同じ値段で安い、お得ですね～！
先ずは麺、モチモチプチ？って感じでモチモチ感はあるものの、弾力性にはちょっと欠けますな～？あつもりしたら麺と... 続きを見る

西新宿での商用を終え、帰社途中に偶々見つけ
フラッとランチで訪問してみたｗ

時刻は１３：００頃
ランチピークを過ぎたのか？知名度の問題か？
先客１名と閑散とした雰囲気。

ＴＢＬ席へご案内となり、標題メニューを口頭注文。
因みに、並（２００ｇ）、大盛（３００ｇ）、特盛（４００ｇ... 続きを見る