17:15頃訪問。他客は少数だった。店内は割と小ぢんまりとしており、自分が利用した1階は、カウンターとテーブル席が設けられている。ローカル色豊かな内装でやや雑然とした印象も受けるが、まずまずの居心地。男性3名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。壺入りの紅生姜も供された。

スープは、薄らと茶色みがかりつつ透明度の高いもの。
飲んでみると、この系統らしいアッサリとした味わいに仕上げられているが、鰹の風味旨み、豚骨のコク等がジンワ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ横浜線町田駅の東、仲見世通り商店街の一角にある。パッと見、木造りで、板地に店名の彫られた看板と赤地に黒文字で店名の書かれた提灯が目立つ沖縄料理のお店。駐車場は見当たらなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで向かい側の部屋も含めて４０席ほど。夕飯時、ほぼ満席。店は、調理場に男性２人女性１人、フロア担当の男性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニ... 続きを見る

9/18/11
～新規登録店～
◆沖縄そば

今一番見かける蝶、ツマグロヒョウモンのメス：
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/101210985?size=800

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