2016.7.3 13:00ちょっと前 古い友人達との年に一度の旅行中に訪問。長野なら蕎麦でしょってことで、駐車場のあるコチラに。
店前の置き看板によると、真田そばと豚コクを押しているようなので、1人を覗いて大体その2品を注文。豚コクは有料ですが麺量を選べるので、小生は豚コクを麺量300gで注文。
店内は7割がた席が埋まった状況。アルバイトっぽい若い店員サン... 続きを見る

先日、某テレビで紹介されたつけめんみたいな蕎麦とても気になったので、早速訪問してみました。
豚コツとかつおのＷスープのつけそばです。まるでラーメン屋で食べるつけめんのようでした。最初これは蕎麦でイケるのかと不安でしたが食べてみると意外とイケるのにビックリ！
トッピングにも、つけめんで良く使われている具材を使用していました。
店主の想像力が豊かなのか... 続きを見る