煮干しの良い匂いがたまりません。
提供時、他の方の投稿写真より肉が少なくガッカリしました。
スープは、油多めに見えますが煮干し感が前に来てとても美味しいかった。
麺は、中太ストレートでモチモチぷりぷり。
麺との絡みは、あまりなかったが、食べて飲んでを繰り返しているうちに直ぐに完食。多すぎず、適度な一杯で大変美味しくいただきました。ご馳走様... 続きを見る

閉店が予告されているが、諸事情で延期しているこちらの「２９の日」、これが最後の参加だろうなぁ。記録を見てみると２０１２年から９年間で２０回ほどの訪麺、ほとんどが「２９の日」だった。
当初は現「流。」の店長が店長だった、その後「凪」グループ入り、今度は暖簾分け？で「煮干し中華そば小松屋」になるそうで、その旨のPOPが貼られていた。

凪グループ入り以... 続きを見る

平日29の日　肉煮干し中華　500円を見てたが、売れきれ…残念。
食券渡し、「ほぐし肉どうですか？」と、必ず皆にお聞きしている、丁重にお断り。

中華そば　えもと　さんからの連食、気になり訪問致しました。

まずスープから、油が多めで見た目とは違い、... 続きを見る

033_11.4km
肉煮干中華そば（¥800）
＋ほぐし肉（¥100）この日のおすすめ
https://www.instagram.com/p/CMuCbDZnf4P/?igshid=ebbtsi4yensu
練馬駅からの道中、中野通り沿いに並ぶ不意に出会った桜を柄にもなく愛で、闊歩した。
昔、代田橋エリアに住んでいた頃、未だ... 続きを見る

エグミ（旨味）を程よく感じる煮干しスープは表面の香味油の効果もあり熱々。そこへ中太で硬めに茹でられたストレートな麺が調和よい。具はバラチャーシュー、味玉、ネギ、ナルト、メンマ、海苔の構成。バラチャーシューは厚みもあり柔らかく美味、味玉は半熟加減が良く箸休めとして楽しめる。メンマは歯ごたえがあり良い塩梅。煮干しスープに磯風味の海苔がマッチ。薬味効果のネギが上々。中盤、卓上一味で味... 続きを見る