【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　四川翔

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　大垣市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～21時15分

【定休日】　... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　四川翔

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　大垣市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～21時15分

【定休日】　　　　　　... 続きを見る

大垣まで車を走らせ担々麺を食べに行きます。
今回訪問したのは「四川翔」です。
23号線と258号線を上るだけですので、
道としてはかなり簡単でした。

日曜ということで家族連れだらけでしたので、
がら空きのカウンターに座り四川担々麺を注文。
辛さよりも旨味を楽しみたいのと、
口内... 続きを見る

このメニューもずっと気になってましたが、平日夜限定なので躊躇してました。夜はいつも軽めにしてるので。
でも今夜あたりが最後のチャンスだろうと訪麺。

コレ、旨いです！
二郎系と言えば二郎系だけど、モヤシはしっかり炒められていて、ベトコンのような炒めた野菜とニンニクの香りが立っています。その旨味は、一番辛い３辛でもしっかり味わえま... 続きを見る

今日はいつもと違う店の担々麺食べようと、こちらへ訪麺。
午後２時に近い時間帯でしたが結構な客入りです。
この辺りもラーメン的に繁盛店が多く賑やかです。

壁を見ると汁なし担々麺ジローなるメニューが。
それを頼むと、夜限定のため却下。
仕方なしに以前も頂いた四川担々麺を。
でもこち... 続きを見る

美味しかったなー
期間限定メニューのようです。
ジャパニーズ故、麺はきしめん、鰹節トッピングありという見た目が特徴的でした。
通常の担々麺より鰹の出汁がキリッと効いており、芯があるスープに幅広のきしめんが良く絡みとても美味しかったです。欲を言えば、きしめんの麺の厚みがもう少し欲しいのと、麺同士が引っ付き気味だったのが少しだけ気になりました... 続きを見る

普通の辛さは何になりますかと聞いたところ0.1か1辛とのことでしたので1辛をいただきました。
ピリッと辛いのですが、ただただ辛いものではなく辛さの中に甘みを感じ美味しかったです。チンゲンサイが入ってるのも気に入りました。
見た目脂っぽいのかなと思いましたがくどさもそこまで感じなかったです。
ただ、自分が日頃味の濃いものを食べ過ぎなのかもう... 続きを見る

そう言えば岐阜に来てから担々麺食べて無いな、と気付き、ＲＤＢで早速調べ、訪問。

なかなか美味しい一杯です。担々麺に求める物全て入ってます。
辛さやゴマの旨味もバランス取れてます。挽肉や青梗菜もそれぞれ美味しく、何より麺がモッチリしてて、かなり好み！

ただ、脂っこさだけが気になりました。... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四川翔



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大垣市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

最初に言っておきますが、このお店は、2011年12月25日(日)の最終営業をもって、移転するそうです。私は、たまたま最終営業日に食べに行って知りました（移転のお知らせの紙が張ってありました。）。

この店は、担々麺等の辛いメニューが売りなのですが、私が苦手なのもあり、普通のチャーシュー麺を頂きました。辛さが売りのお店は、普通のメニューが大して美味しくないこと... 続きを見る