しかし毎日暑い日が続きます。
今日も外は35度くらいまで上がるとのことだったので
外に出ないで引きこもろうかと思っていたけど、
3連休は何もしていなかったので、とりあえず出かけなくちゃ！
と思って、埼京線に乗り込み池袋まで行ってみた。
ただ、街中を歩く気にならなかったので駅中にある、
こちらのお店を訪問してみ... 続きを見る

うまい。

この独特スープはいいですね。
関東の蕎麦屋で「肉そば」って注文するとだいたいこんな感じのスープです。
色も味も。私の味覚がヘンだったらすみません。
飲んだ瞬間に蕎麦屋のそれを思い出しました。

麺はほんとスープに合ってると思います。
後半はスープの吸って色が茶色になる... 続きを見る

6月12日火曜日17時30分訪問待ちなし。。。

本日二軒目も初訪のこちら富山ブラックラーメンいろはです！麺は
ほんとは現地に行って食べたかったのですがなかなか行けそうにないので行ってしまいました。。。
この時間だったからか待ちなくすんなり入れました。。。
早速表記をオーダー、5分程でお出ましです、速いですね～、それで... 続きを見る

麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


ブラックつけ麺￥８８０をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
どうでも... 続きを見る

富山ブラックラーメン だらんま 神田本店に続き、富山ブラック第二弾。

4/30(月)昼15時半過ぎの訪問。先客チラホラ。まあデパートのレストラン街のラーメン店ですからねえ。

しかし注文から配膳までが早い！！１分強くらいで出てきます。本当ですよ。

まずスープを頂くと、全っ然塩辛くないです！！拍子抜けするくらい。
てか店の売り込み文句にも「意外とあっさり」みたいに書いてあったんで、塩辛さ推しでは最初からないようですね。
ちな... 続きを見る

４／４（水）夜、恒例の東京ラーツアー初日の２軒目、「むてっぽう」さんからの連食で訪問。「むてっぽう」さんも富山ですが、やはり富山のラーメンと言ったら“富山ブラック”、昨年池袋東武百貨店１２階に出店したこちらを訪れない手はありません。

東武百貨店に向かうも、広くて１２階までの行き方が判りません。案内のおねーさんにエスカレーターの場所を教えてもらって、２０：１... 続きを見る

富山ブラックの店でいただく白エビだし塩らーめんの郷愁。

上京した日のことです。Ａさんのバースデーケーキを買うために池袋駅で途中下車。急いで西口の東武百貨店に飛び込みます。ざっと１周して、買ったのはマキシムドパリのホールケーキ。丁度いいから昼飯でも食べようかってエスカで上の階に向います。このとき東武ではちょうど大九州展を開催中で、物産展好きのワタクシとしては... 続きを見る

麺屋いろはといえば富山ブラック。この店は初めてですが、以前に新宿住友ビル
（期間限定店舗だったので、すでに閉店しています）へ行きました。
しかし、前回はつけ麺だったのでラーメンは初体験。

そもそもこの富山ブラックを知るきっかけは、最近はめったに同行することが
なくなった初代ラーメン友のN君。彼が富... 続きを見る

２／９ 　　PM 9：00 　　店内客入り４割程 　　後続１組２人


ブクリング前に富山ブラッキ～
カウンター席に案内され、ホワイティ～な表記メニューを注文。
スタッフは５人体制で、作ってる人以外は暇そうｗ
帰りにお土産用のラーメンを買っていく客が多いな(?_?)
卓... 続きを見る

初訪。15時過ぎで2割程の客入り
クーポンで味玉を追加

スープ★★★
見た目の通り結構しょっぱい醤油
魚醤独特の深みある味わいで尖った感は然程無いが
黒胡椒が結構多くて多少の刺激がある
麺★★★
中細縮れ麺でツルッとし... 続きを見る