2024年2月2日訪問

この日は、朝から「立ち蕎麦ハンター」の活動として向かったのは、町屋の駅前ビルにある【八起そば】を訪問したところ、≪豚生姜そば≫という見慣れないメニューがあったのでチョイスしていただきました🍝

朝の時間帯で、ほぼ満席の店内のカウンター席で調理工程を見ていたところ、なんと豚生姜そばとは生姜焼き丼のメニューにも使われ... 続きを見る

八起そばさんへ行った、遅い朝。
店に入り、券売機で色々な天ぷらが選べる「お好みそば（460円）」を発券。
「本日の天ぷら」と書かれたホワイトボードを確認したら、店員さんに「あさりと青ネギ、蕎麦でお願いします」。

生蕎麦、見込み茹で置きでしょうか。ちゃっちゃっと温め直し、どんぶりへ。
おつゆをはったら、天ぷらを乗せて、... 続きを見る

都電荒川線「東京さくらトラム」が走る、町屋へ。「八起そば」さんへ、行きました。

店内に入り、右手にある券売機で「冷げそ天そば（550円）」を、発券。
カウンター向こうの店員さんに食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。

10人程が入れる立ち食いカウンターで待っていると、シンプルな一杯が出てき... 続きを見る

都電荒川線で町屋へ。で、駅近くにあると言われるこちらへ向かうも、はて？どこにあるんかいな…。と思いつつも、やっと発見、住所と地図がズレてるってことは間々ありますね。さて、店ですが昼時ゆえに満員でしたがすぐに入れました。とろろそばを注文…したつもりが、何ととろろ昆布そばが供されましたw これはこちらの買い間違い、失礼しました。で、そばですが、うまみ十分のソバツユ、そこにキレ味のあ... 続きを見る

[2011年9月14日 12：27]　立ち食いNo.1（今のところ…^^;）
時々お昼に食べます。
おばちゃん2人が切り盛り。昼時はいつも混んでいて、外待ち発生することも。
でも、そんなに待つことはありません。券売機でポチッとし、その後1分で完成する立ち食いですからねｗ
いつものセットが高台に置かれ、カウンターに下ろし... 続きを見る