豚骨ならぬ猪骨ラーメンだそうで期待が膨らみます。
５分程で着丼し、まず目に入ったのが大きなチャーシューでした。
厚みはありませんがインパクトがあります。
マー油、赤ピーマン等も彩りを加えます。

まず見た目はとても気に入りました。

ついで味です。

スープうまいです。ほんのり獣風味が食欲を増大させます。
ほんのりがポイントですね！


麺は西山製麺の黄色ががった縮れ... 続きを見る

【獅子五代ラーメン】￥７５０
アド街で第５位で紹介されました！という看板広告が印象的です。

豚骨醤油のようなスープと思いきや、猪ダシの独特な甘味が効いたとても個性的なスープです。ただ、他店でイノシン酸を投入した豚骨醤油ラーメンを食べたことがあり、そこと似てる感じがしました。コクという意味ではちょっと物足りない感じです。赤ピーマンも甘くてうまいです... 続きを見る

飲んだあとに初訪です。
麺は西山製麺の黄色い縮れ中太麺。さすがのしっかり感です。
スープは猪出汁とのことですが、基本は豚っぽく、言われてみれば少し獣くさいかなという感じ。
煮玉子はしっかり味のついた半熟。チャーシューは確かに大きいですが、ものすごく薄い…（ポスターの写真と随分違うのでは？）
西山の麺がベストマッチかは微妙かなー。... 続きを見る

猪だしのスープって想像よりあっさり味。けっこう旨いと思う。麺は中太ちぢれ麺で、確かによくあっている。湯で加減も、何も言わなくても、ちょうど良い。パプリカのトッピングも、よくあっているし、チャーシューも及第点。しかしこれも、好みは分かれるかも。煮卵50円は確かに安いし、味もよい。
　飲んでたら、スープは飲み干してしまっていたと思う。

猪を売りにしている店ですけどあえてこれで。
昔近くにあったうまかんべぇという店のラーメンに似てて屋台風というかどこか懐かしい味のラーメンで、甘みがあってやや濃いめのしょうゆ、具はチャーシュー１枚、メンマ、ネギといたってシンプルですけど、そこが細めで硬めで雑ささえ感じる麺によく合っています。
自分は小食なほうですけどそれでも少ないなと感じる量だったけど、おいしかったです。

7/2　PM1:10頃実食。

昼のﾋﾟｰｸも過ぎたﾀｲﾐﾝｸﾞであった為、おばさん2名が食後にいつまでもおしゃべりをして席を埋めている以外は空席が4席程の状態。
いつもの獅子ﾗｰﾒﾝ+味玉の食券を購入。
言わずとも硬めで出てくるのが嬉しい。
たま～油が味のﾎﾟｲﾝﾄとなっているが、これって増しには出来ないものだろうか。
相変わらずの旨さに唸りながら、これまたｽｰﾌﾟまで完飲。
ﾒﾝﾏはどってことないが、ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはなか... 続きを見る

土曜日の14:30に訪問です。予想通り先客は0名となっております。
猪スープと聞いて期待はしたものの、スープを飲んで見れば普通の豚骨醤油っぽい味でした。もっとジャンキーなキツい味を期待していただけに残念。香ばしい香りが立つ、たまー油が面白いですが、もっと個性を出しても良い気がします。
麺はデフォルト固麺なので、固麺が好きでない方は事前にオーダーを。... 続きを見る

猪ベースのスープというあおりが気になり訪問。
お店に入ると確かに変わった臭い。チャーシューも独特。
スープは背油が浮いていたがそれほどくどくはない。
良くも悪くも個性的。これは好みが分かれると思う。
歓楽街の中にあるので店に着くまで何度客引きのお兄さんとマサジイカガデスカ？
の人たちに声をかけられたか・・・そんな所に行ってたら終電無くなりますよ・・・
立地で－5点。近くに行ったらまた食べるかも。

五反田で一番旨い店だとオレは思っています。
特筆すべきは猪骨スープのこってり感。
西山麺の太く縮れた硬めの茹で加減。
この両者が濃厚なスープの中でバトルしながらも、いい具合のハーモニーを醸し出している。
細長いチャーシューも非常に味が滲み込んでいて、実にオレ好み。
ラーメンでは珍しいパプリカのトッピングも口直しの役割を真っ当している。
50円で追加出来る味玉も羊羹状の黄身がナイス。
お茶もジャスミン茶で、こってりしたラーメンの口直しに最... 続きを見る

会社から近く，3回目の入店だが，ラーメンデータベースへ書き込むのは，
初めてだったかも。アド街で取り上げられていたのは知っていたが，久し
く足を運んでいなかった。

22日，土曜日の夕方6時に入店，先客はラーメンを食べ終えた2人のみ。

猪の骨を3日間煮込んだ，豚骨ならぬ猪骨スープ。
脂多めでしてが，粘度が高いわけではないので，口の中でネバつくことは
なく，。黒い「マー油」が加わり，多少濃厚だが美味でした。... 続きを見る