2019/11/27
🍜らーめん大
💴880円
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近場で一番行きやすい二郎系！
気軽に行ける二郎です🐷

店の外に広がるトンコツ臭。求めているトンコツ感。店の中もトンコツの臭い匂いがこべりついています。店には野郎しかいません。店にいるのは若い細い男、ゴリゴリサラリーマン、メタボサラリーマンの3種類だけでした。それでどういう味かイメージができると思います。
二郎よりトンコツが強めで、もちろんにんにくを大量投下して食すのがこの食べ方。非常に満足です。

1月27日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
どうにもJ系を欲する気持ちを抑え切れず、圧巻のレビューを拝見した後だと、どうしてもここに足が向いてしまった。
スープはやはりクサウマの豚骨がフィーチャーされたもの。
ややいつもよりは骨感が弱いのは、スープの出来栄え故か、ネギの酸味の故か。

麺... 続きを見る

魔が差した。ネギをキメつつ、アブラとニンニクをマシてしまった。勿論ヤサイもマシた。しかし、それでも主役は麺とスープ。バランスの良さが光る。
スープは濃厚豚骨醤油。こってり、どっしり。口当たりは醤油だれが効いて攻撃的だが、円やかさがそれを抱擁し、塩っぱさを巧みに隠蔽。ニンニクは卓上設置、嘗ての「バリ男」級の量をぶち込んだが、その刺激すらも包み込む。
うねる太麺... 続きを見る

ラーメン野菜増し。

店内に漂う、いい意味での獣臭が食欲をそそります。
豚骨の旨味、スープの乳化具合、麺の歯応え、どれもグッドでした。もやしがちょっと茹ですぎだったかな。最後はお酢で味を変化させて食べ終えました。

旨かったです。