9/23訪問

3連休の最終日。
なのに、なぜか会社におります･･･。
しかも、朝から。。。
こうなったら、昼はラーメン食べないとやってられないですねｗ
ってコトで、最近、ようやく涼しくなってきたので、久しぶりに辛味噌を食べることにしました。

12時ちょい前に到着すると、店内は... 続きを見る

5/10訪問

GWはドコへも行ってないんですが、何故かお金がない･･･。
微妙に無駄遣いしてるのかなぁ？と思いながらも、ラーメンは食べたいｗ
ってコトで、安くて美味しい一杯を求めて麺屋 まつきを訪問してきました。

11：50の到着で、店内は9割ほどの入り。
今日は混んでますね。
厨房前のカウンタ... 続きを見る

新丸子方面にきたので久々にこちらへ。
店まで距離があるのに香る豚骨ｗ
12時15分で店内5名、後続3名。
メニューが結構変わってるねー
気になった上記メニューを注文し10分弱で着丼。

麺は加水率は低めのウェービーなシコシコの中太麺。
茹で加減はかためでしっかりと冷水で〆られている。
スー... 続きを見る

3/4訪問

久しぶりに辛味噌ラーメンでも食べようかなぁ、と麺屋 まつきに行ってみると
どうやら新メニューが始まっているらしい。
じゃあ、食べてみますか！
ってコトで、11：50に扉を開け中に入ると先客はゼロ。
目的のジャン麺は豆板醤味噌とのコト。
念のため、店主さんにジャン麺は温麺かを確認すると「... 続きを見る

今日は新丸子でオフ会。ついでに久しぶりに「まつき」に。こちらのメニューがだいぶ変わったとのが情報があり、広島風つけ麺とはどんな物か興味があって訪問。
土曜日11:40訪問先客6名後客4名。狭い店内は大人気。ラジオから「放送大学　食の安全について」が流れている。

７分ほど他のつけ麺から遅れて配膳。
この店のつけめんと異なり、具は麺と一緒に... 続きを見る

今日は久々にこちらへ訪問。
相変わらず店の外からでも豚骨が香るねw
12時10分で店内4名、前々から気になっていた上記メニューを注文し5分ちょっとで着丼。

麺はややウェービーな平打ちの中太麺。
ここの麺はゴワッていうのか独特な食感で結構好き。
鰹節と一緒に炒めてるのかっていうくらい麺を食べてると魚介風味がす... 続きを見る

12/5訪問

12月に入り、本格的に寒くなってきました。
こんな日はカレーだな♪と麺飯食堂 龍に向かうも臨休･･･。
仕方がないので、至近のらーめん 㐂輪に行くと定休･･･。
新丸子駅方面に戻り三ちゃん食堂を見てみると、此方も定休･･･。
未訪の中国料理 秀鳳へ行くも、コレマタ定休･･･。（´д｀；
折れそ... 続きを見る

11/19訪問

今日はメッサ寒いので、お昼は温まるモノを食べたい♪
とゆーコトで、久しぶりに麺屋 まつきの真っ赤な味噌ラーメンを食べてきましたｗ
11：50に到着し、空いているカウンターに着席。
店主さんに声をかけていただいたので、辛味噌らーめん大盛りを2辛で注文。
ワンピースを読みながら待つこと... 続きを見る

数年ぶりの訪問。

おさってもさんのレビューを参考にこちらを訪問。焼きらーめんのレビューからそれを注文。
一口目、スパイシーな味わいとトンコツが印象的です。汁なしに部類分けしましたが、結構スープが入っています。スープはトンコツが効いたしっかりとしたものです。
麺はやや平たい中太麺で、麺の印象は好きな感じです。
トッピングはチャー... 続きを見る

１７日１２時頃訪問、先客１
おさってもさんのレビューを見て訪問してみました。
狙いはもちろん掲題の品で！
店内に入ると豚骨特有の匂いがお出迎え、これが苦手な人には
キツイでしょうが、個人的にはテンションが上りますｗ
この日は店主さんらしき人が一人で切り盛りしていまして口頭で注文を伝え、
待つこと５分ほどで提供... 続きを見る