初の訪問。東急田園都市線つきみ野駅の南、県道５０号線沿いにある。パッと見、外観は喫茶店っぽい感じで赤地に白文字で店名の書かれた路上設置型の看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はテーブルと座敷で２４席ほど。昼飯時、客は私以外なし。店は調理の老男性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから最近喰っていないジャンルということで「カレーらーめん（７００... 続きを見る

2014.1.19 11:30頃にチャリッと訪問。前客0人、後客2人。朝5時まで営業しているラーメン屋です。
2人掛けのテーブル席に座り、卓上のメニューから「味噌カレーらーめん」を注文。風も強いしエラク寒いので、体が温まるものが食べたいんですｗ
店は老齢の男性店主が1人で切り盛り。厨房は良く見えませんが、具材を炒める音がして6分ほどで着丼。ちょっと... 続きを見る

深夜の訪問。先客無し後客1名。店内はテーブル、座敷席で構成されており落ち着く空間。キッチリと清潔さがキープされている。接客は雑な感じだが、決して感じが悪いわけでもない。まあ、居心地は悪くない。

さほど待たずに着丼。

スープは、円やかな白味噌の味わいが主体となっている。そこに唐辛子によるピリ辛が絶妙の刺激として効いておりバランス良好。鶏主体の動物系のコク、旨みは前面に出て来ることは無いものの、しっかりと味を下支えしており薄っぺらさは感じられない。
塩分濃度的に... 続きを見る

深夜の訪問。先客2名。店内はテーブル、座敷席で構成されており落ち着く空間。キッチリと清潔さがキープされており接客も良好。居心地が良い店だ。

さほど待たずに着丼。

まずはスープを一啜り。うーむ、白味噌が意外にも強めに主張。そのまろやかさが主体となっており予想以上に旨い。嫌味な甘ったるさが無いのも高ポイント。動物系のコク、旨みは前面に出て来ることは無いものの、しっかりと味を下支えしており薄っぺらさは感じられない。
塩分は抑え目で、刺激と言う部分では物足りな... 続きを見る

深夜の訪問。店内のレイアウト、雰囲気は完全に居酒屋。座卓の席もあり地元の人はゆったりと飲食できそうな良い雰囲気の店。接客も良好。ついつい生ビールも注文。モヤシの突出しも無料で出てきていい感じ。

暫く待って着丼。

まずはスープを一啜り。鶏ガラがベースになっているのだが、化調が前面に出てくる。ただ、何故か不満を感じない。「昔ながら」で片付けるのは気が引けるが、そういうことなのだろう。違和感のない優しい化調感。これは昨今の大手チェーン店では感じられない安定感。大量生産... 続きを見る

【入店状況】2011-08-13 1907入店。先客6名。近隣の客ばかりなのか、他の客はビールなどを飲んでいる。
【注文】タンタンめん(700円)。「辛いらーめん」と説明があったが、どの程度辛いのか楽しみだ。
【待ち時間】6分。
【麺】中細でやや縮れのある麺。これという強い特徴はなく、可も不可もない印象。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。... 続きを見る

久しぶりに来ました。辛いラーメンが食べたく、タンタン麺を注文。辛さの注文が出来るか聞くと、３倍まで出来るとの事で、３倍を注文。
辛さは３倍なのでまあまあな辛さです。ですが辛いだけでなく旨みもしっかりあるのでとても美味しいです。
乗っている具は、フワフワの卵とニラ、チャーシューが１枚とシナチク。
フワフワの卵とニラは辛いスープとも... 続きを見る