つけ麺 千兵衛＠経堂

・にんにくつけ麺（大盛り）

つけ汁は甘辛で、丸ごとニンニクとセロリがたくさん。麺は〆完璧でコシしっかり。激ウマ🐴

しかしセロリがつけ麺にこんなに合うなんて衝撃的⚡️ お店は昭和な感じでTLでも見ないお店だけど、大変美味しかったのでローテ入り決定💯 次は特盛で‼️

千兵衛＠経堂

・つけ麺中盛＋全部のせ

つけ汁はシャバ系だけどコクしっかりで辛味＋甘さ強め＋🍤🍅＋玉葱＋紫蘇と味のベクトルがあっちこっち。けどなぜか調和してて不思議。自家製麺は太麺でかなり固め。コシも強い。絡みも何故か良好。

クラシカルながらも独自進化の面白いつけ麺。ご馳走様でした！

2024年306杯目。

名店「かみ山」が無い今…博多鉄板焼き肉の「大当り」も気になりつつ、全くノーマークだった此方に初訪にて「しそゴマつけ麺¥800」麺量＝並盛りぉ。

店内の雰囲気が非常に琴線に触れますね〜♪
「好き」に傾倒しつつ学生に愛されてる雰囲気のワンオペ、グッとくるな〜っと思ってると着丼！
もうルックからし... 続きを見る

「麺処 まろ」からの連食でつけ麺が人気のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：経堂駅 徒歩7分
📝食べログ：3.33

＜来店状況＞-----------------------------------... 続きを見る

平日昼時の来訪。先客は少なく待たずに入店。注文後10分位の着丼です。

スープは、醤油ベースの背脂たっぷりで甘めのタレに一味がそこそこ降りかかっています。動物系に薄ら魚介系交じりで、甘みの後に辛味が少しピリッとする感じです。序盤から油が層になっており、口周りがベッタリでした。元々の油量と背脂でこってり感が強かったです。割スープも油たっぷり... 続きを見る

【スープ】
　動物と魚介をベースに甘さを感じるスープ🤛それに納豆の粘り気がはいりトロミがある仕上がりに😉ただ、納豆の臭みが際立っちゃうんだよな💦

【麺】
　自家製麺の太ストレート😋これは、弾力がすごいので好きな食感だ👍

【チャーシュー】
　炙りチャーシューだが、形がいびつだ😂... 続きを見る

10/18 2日続けてさぴおさんの追っかけで、この日は小田急線販促の途中で経堂です。12:00少し前に入店すると先客1人が配膳待ちで、L字カウンターの左端に座りワンオペのご店主さんの様子を見ながら｢納豆つけ麺｣と口頭注文。店内の壁にもいろいろメニューの説明書きがあり、キョロキョロしながら待つこと10分弱で高台に麺丼・つけ汁の器が着丼しゆっくり下ろします。レポにもあった通り満来・... 続きを見る

どうも、さぴおです。

■応援したくなるコスパ高いつけ麺専門店！甘ジョッパな個性光る『納豆つけ麺』をいただきました！！

本日紹介するのは『つけ麺 千兵衛』さん。
こちらは経堂で地元の方や学生に支持されているつけ麺専門店。
個人的な訪問理由は「納豆つけ麺」があるから。
TVか何かの企画で『学生100... 続きを見る

駅から離れた立地ながら常に行列の経堂人気店。
気優しい店主が独り切盛りするつけ麺専門のお店。

つけ麺700円にしそゴマつけにセロリと限定の味噌。
中盛300gまで無料でトッピングも充実。

卓上は醤油に一味からのお酢。壁面に掲げられた限定に
トマトやパクチーにカマンベールやにん... 続きを見る

営業時間が変更になっているそうなのでご注意を。月曜の夜営業はやっていなくて、水・金のみ18:00～22:00の営業をしてるらしい。（自分のミスもあり）2度ほどフラレて、3度目の訪問でようやくこちらで食べることができた（笑）

麺がめちゃくちゃ美味しかった！
“一般的な二郎系の美味しい麺”とはタイプが違うんだけど、表面はツルッとして噛むとモチッとして... 続きを見る