二郎系の冷やし中華食べたくて来店

ちゃんとした二郎系冷やし中華で、上部のサラダはダイコン水菜等でガーリックマヨがかかってます（普通のマヨから無料変更）
鶏肉のチャーシューと、辛い揚げ玉も添えられてて、揚げ玉はそこそこ辛いので注意
スープはゴマダレ？にカエシ等が入ってる感じでした。
さらっと食べれちゃうのでお... 続きを見る

昼食で訪問。
入口左の券売機で表記を選択。
定員さんに案内され着席。
接客が丁寧で好印象。
紙エプロンを装着し暫し待つ。
太麺のため茹で時間は掛かる方だと思う。
着丼されたスープは魚粉が盛られた好みのタイプ。熱々のものが提供される。
麺は中盛と大盛りが同一価格。
太麺をスープに潜... 続きを見る

長野県の各地にある「麺とび六方」さん。
元々、「凌駕IDEA」などを経営する「凌駕グループ」のお店です。
松本市にある「麺とび六方 村井店」は僕が人生で１番行った二郎インスパイア店(*´▽｀*)

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ある日、ふらっと日帰りで山梨から諏訪エリアへ。
「大... 続きを見る

つけ麺大　950円
ジャンクさはないけど良い

麺はムチムチで、つけ汁はほぐし豚とネギ少々、しっかりと魚介効いてる
特大でもいけたかも

富山で美味しい醤油を頂いたのちは帰宅の途に。
奥飛騨の山中を抜け、夕方には長野まで戻ってまいりました。
まだ帰り道は長いので、諏訪エリアで夕食を…ということでこちらへ。
こちらは長野県内で展開する「凌駕」グループの二郎系インスパ店で、
昔訪問して美味しかった記憶があるんですよね。

18時50分の到... 続きを見る

５月某日、昼、本日は諏訪～岡谷の肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはジャイアンツ戦に平良の好投もあって６－３で勝利、古巣への恩返しにもなって良かった良かった。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

市内国道２０号沿いに佇む「凌駕グループ」の一員である「麺とび六方」の茅野店。チョイと久しぶりとなる突撃だが、この後も肉体労働が続くからして二郎インスパのこ... 続きを見る

週末の夜訪問。先客5名くらい。

ラーメン豚増し（890円）ニンニク　ヤサイを注文。
コールは注文時に聞かれる。

麺は普通の太麺。
二郎系のチェーンでよくあるチープなやつ。
あまり好みではない。

スープはラ... 続きを見る

期間限定、特製坦々麺
六方の太麺と、胡麻ペーストの効いたスープがマッチ。
ニンニクの量は選べます
美味しく頂きました。

2022/9/29 13時に来店。
麺は極太麺でもちもちしていて美味い。
スープはこってり背脂たっぷり
チャーシューはシーチキン京成。
すべて普通で頼んだら満足。
ニンニクは結構入っていた。

麺とび六方 茅野店さんは凌駕グループの直営ではなく、フランチャイズで経営✨
直営店と同様に、モリモリな野菜に極太麺、さらに濃いめの豚骨醤油スープという二郎系のラーメンが主体です。
ですが、期間限定メニューなども独自で販売されています。

野菜⇒普通
にんにく⇒小
脂⇒大... 続きを見る