昔からの地元の食堂です。定食ばかりでラーメンは食べてなかったんで今回はラーメン。
想像どうりの昔からの中華そばですね。こんなのもありです。
ロースのチャーシューはしっとり柔らかで、火の入れ方が絶妙なんでしょう。
特徴が無いのが中華そばなんだなと思わせる一杯でした。
個人的にはあっさりのラーメンにはワカメじゃなくて海苔だと思います。