「せたが屋」とのコラボ限定企画。

まずはスープ。
動物系出汁（豚骨+鶏ガラ）と魚介出汁（煮干+カツオ節）のWスープ。ひと口頂くと豚骨のコクを感じ、後から魚介風味が来る感じ。円やかで美味いスープです。

平打ちストレートの中細麺は、モチプリで滑らか、柔め食感。

バラチャーシューは香ばしく... 続きを見る

何度目かは忘れるほどお世話になっています、県内に何店舗かありますがここしか来たことはおりません。
いつも一番人気の表題をチケット販売機で頼みます、店内はカウンターと小上がりのテーブル、夜遅くまでやってるので水商売っぽい人も見受けられます。
チケットを渡し、クラッシュのニンニクを頼み待ちます、五分程度で着丼。
ラード多めの背脂多め、かなりこってり。迷... 続きを見る

2011/8/5訪問。
未登録店やレビューのない店を物色していたらこちらを思い出しました。10年ほど前らぁめん花月だった頃に一度食べたのですが、当時は背油の油量にやられて大量に残した記憶があります。最近は背油ラーメンを出す店も増えてきて食べつけてきたので再訪です。
スタンダードに一番人気の嵐げんこつらぁめん（醤油）をチョイス。入り口の券売機で食券を購入します... 続きを見る

げんこつ忘れて
家系に手を出してしまった。

藤崎家らーめん
780円

意外とうまい藤崎家
チャーシューもスモークな感じの味‼️ イタめしはうーんな感じ