2回めの訪店、店内はカウンター、テーブル、小上がりがありラーメン専門店ではありませんが、ラーメンのメニューも豊富です。
台湾料理店なので台湾ラーメンを注文、大盛りで。その他のメニューも豊富でカニあんかけ炒飯を追加注文。
さきに炒飯が到着、一口食べてうまー！めちゃ美味い！感動しているとラーメン着丼。
ラー油が多めにかかっており鷹の爪も目立ち... 続きを見る

今は名前が変わってスーイーシェンになってます。

土鍋五目あんかけラーメンをいただきました。メニューにはありません。
とにかくあっつあつで、どうして麺が柔らかくなりすぎないか気になります。具もあんかけも絶品。

あんかけチャーハンもいただきましたが、これまたうまいので是非！

ご馳走さまでした。

2011/11/14
晩御飯に訪問。周りの皆さんは基本クーポンです。
この手の台湾ラーメン系は通常濃い味でカバーされてしまいがちですが、コチラは辛い中にも濃厚な鶏がらスープが印象的でした。この手のラーメンは挽き肉の味が決めてって感じがしますが…結構ベースのスープがしっかりしてます。
麺は中太縮れ。モチプリ系の多加水麺は柔らかめに茹でてあり... 続きを見る